“忠于肉食”的血型主要指 O型血 和 B型血，两者的饮食特征均以肉类为核心，源于其进化历史与生理适应。
1. O型血：最古老的“肉食者”
O型血是人类最早出现的血型（约10万年前），其祖先以为生，饮食以肉类（如野兽、鱼类）为主，对高蛋白食物的消化能力极强。现代研究显示，O型血人群的胃酸分泌量高于其他血型，能有效分解肉类中的蛋白质；他们的肠道菌群也更适应肉类代谢，不易因吃肉引发肠道不适。传统建议中，O型血应优先选择瘦肉（牛肉、羊肉、鳟鱼、鲑鱼）、动物肝脏、海鲜及绿叶蔬菜，这类食物能补充其所需的蛋白质与铁元素，符合其“肉食为主”的生理需求。
2. B型血：游牧民族的“均衡肉食者”
B型血起源于游牧民族（约1万年前），其饮食兼顾肉类与乳制品（如牛奶、奶酪），对肉类的消化适应性强。B型血人群的代谢系统能高效处理肉类中的脂肪与蛋白质，且不易因吃肉导致体重增加（除非摄入过量精制碳水）。传统建议中，B型血可多吃各种肉类（猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉）、乳制品及蔬菜，但需避免鸡肉、玉米、西红柿等“阻碍新陈代谢”的食物。这类饮食结构既满足了其对肉类的需求，又保持了营养均衡。
补充说明：A型血与AB型血的肉食倾向
A型血（农耕时代出现）与AB型血（最晚出现）的肉食适应度较低：A型血人群的胃酸分泌较少，消化肉类能力较弱，更适合以植物性蛋白（如大豆、豆腐）为主；AB型血人群消化系统敏感，虽能适应少量肉类，但需控制摄入量（如每周12次），并以鱼、豆腐等易消化的肉类为主。
需注意的是，“血型饮食法”虽有理论基础，但并非绝对。健康饮食的核心仍是营养均衡，无论血型如何，都应结合个人体质、生活习惯及健康状况调整饮食结构。