柿子中含有大量鞣酸，会与紫菜中的钙、铁等矿物质结合，形成不易消化的沉淀物，影响矿物质吸收；长期大量同食还可能增加结石风险。
2. 西兰花
紫菜与西兰花同食，两者成分可能在体内发生反应，产生有毒物质，损伤肠道黏膜；对于脾胃虚寒者，可能加重腹痛、腹泻等不适症状。
3. 富含维生素C的食物（如橙子、柠檬、猕猴桃等）
维生素C会与紫菜中的铁元素结合，降低铁的吸收效率；部分研究提到，紫菜中的五价砷可能与维生素C反应生成三价砷（虽实际需要极大量才会发生），增加中毒风险。
4. 含钙量高的食物（如豆腐、牛奶、虾皮等）
紫菜本身富含钙（每100克干紫菜含钙约440毫克），与豆腐等高钙食物同食，可能导致钙摄入过量，增加肾脏负担；尤其对于肾功能较弱者，易诱发结石。
5. 茶水
茶水中含有鞣酸，会抑制紫菜中钙、铁、碘等矿物质的吸收，降低紫菜的营养价值。
6. 高嘌呤食物（如动物内脏、海鲜、啤酒等，紫菜本身也属于中嘌呤食物）
紫菜属于中嘌呤食物（每100克干紫菜含嘌呤约150500毫克），与动物内脏、海鲜等高嘌呤食物同食，会增加体内尿酸水平，诱发痛风或高尿酸血症。
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