坐东向西（灶口朝西）：传统风水视西方为“归阴位”，且易受西晒影响，不利于食物保存与居家气场，普遍建议避免。若已如此布局，可通过在灶台附近增加暖色系点缀、保持良好通风来缓解。
坐北朝南（灶口朝南）：厨房整体以“坐北朝南”为佳，但灶台若直接“坐北朝南”（炉口向南）并不理想，宜微调或以“坐北朝东”替代。
开门见灶：无论灶台朝哪，灶口都不宜正对厨房门/入户门，以免形成“冲煞”与“开门见灶，钱财多耗”的格局，影响家庭和谐与财运。
与水槽紧邻或相对：灶台属火、水槽属水，二者不宜直接紧贴或正对，以免“水火相冲”，从安全与运势角度都不利。
二、为什么不宜坐西
五行火克金：灶台五行属火，西方五行属金，有“火克金”之象，民间多认为对家宅气场与居住者运势（尤指财运）不利。
西晒与“暮气”：西方为日落方向，傍晚热辐射与“暮气”较重，传统观念认为不利于烹饪与食物保存，亦会影响居家舒适度。
“归阴位”之说：西方常被视为“归阴”之方，与灶台所需“火旺、生气”相悖，故多建议避开。
三、更合适的朝向与布局要点
优先朝向：灶台宜朝东方或东南方（木性方位，利于生发），次选南方（火性相合）；若条件有限，东北方亦可。
炉口对谁：炉灶的进气口/炉口宜朝向家中男/女主人的“生气方”；若无法满足，可朝向母亲的延年方，以利家庭和谐。
安全与动线：灶台宜靠墙、避免悬空；与水槽之间以台面作缓冲；避免正对门口/窗口，并注意排烟与通风。
四、已在西侧的实用化解思路
先调后化：能微调则优先微调（如改变灶口朝向、调整台面动线）；无法改位时，再配合化解。
遮挡与缓冲：在灶台附近增设不透光屏风/门帘，或使用红色地垫等暖色元素作缓冲，弱化“西晒”与直冲。
民俗化煞：在灶台旁悬挂八卦符，或在灶前铺设红色胶质地毯，作为传统化解方式的一种选择。
