正月初一，古称元旦、岁朝、元日、正旦，是农历新年的之一天，也是中华民族最隆重的传统佳节——春节的核心日子。它标志着一年的起始、春季的开端、正月的起点，承载着“万象更新”“辞旧迎新”的文化内涵，凝聚着中国人对新一年顺遂如意的美好期盼。
大年初一的核心传统活动
1. 开门炮仗：凌晨或清晨，家家户户争先恐后燃放爆竹（又称“开门炮”），寓意“开门大吉”。爆竹声后，碎红满地，称为“满堂红”，象征喜气盈门。部分地区还有“抢头香”的习俗，认为早起烧香能祈求家添男丁或财运亨通。
2. 与祭祖：早餐前，家庭会举行简单的仪式（如焚香、点烛、供奉鸡、猪肉等祭品），祈求新岁平安；随后祭祖，晚辈向祖先像上香、鞠躬，缅怀先人，传承家族血脉。
3. 拜年贺岁：拜年是初一最重要的社交活动。先从家中长辈开始，晚辈行跪拜或鞠躬礼，祝福“身体健康”“万事如意”；长辈则会给晚辈发放“压岁钱”（用红纸包裹，寓意“压住邪祟”），祈求孩子平安成长。之后，人们会走出家门，向亲朋好友、邻居拜年，现代多以 *** 、短信、微信等方式替代传统登门，但祝福的本质不变。
4. 吃特色年节食：初一的饮食充满吉祥寓意。北方人必吃饺子（形似元宝，象征“招财进宝”）；南方人多食汤圆（又称“元宝”，寓意“团圆美满”）；部分地区还有吃年糕（“节节高”，象征生活逐年提升）、长寿面（“年年长久”，祈求寿数绵长）、“罗汉斋”（素食，寓意“吃灾避邪”）等习俗。有些地方早餐会喝“元宝茶”（茶中加金橘、青橄榄，象征“招财进宝”）或鸡汤（象征“平安”），家中有劳动力的还会吃鸡爪（“抓财”，寓意新年财运亨通）。
5. 禁忌行为：初一有许多约定俗成的禁忌，以避灾祈福。比如忌动扫帚（怕“扫走运气”“破财”，若需扫地需从外往里扫）；忌打碎家具（若不小心打碎，要说“岁岁平安”化解）；忌说不吉利的话（如“死”“病”“穷”等）；忌杀生（认为会带来刀灾、血灾）；忌讨债或借钱（避免新一年财运不顺）。