奶茶中的高糖分（一杯300mL含糖奶茶约含75g糖，远超WHO每日25g建议）是肥胖的主要诱因，而肥胖又会提升糖尿病、心血管疾病等慢性疾病的发病概率。奶茶常用植脂末（奶精）替代鲜奶，其中含有的反式脂肪酸无法被人体消化吸收，会促进腹部赘肉堆积，进一步加重肥胖。
2. 影响血糖稳定，诱发糖尿病
奶茶的高糖分会导致血糖急剧上升，随后快速下降，长期反复可能引发胰岛素抵抗，增加2型糖尿病风险。已有案例显示，长期大量饮用奶茶（如每天数杯）可能诱发爆发型糖尿病，甚至需要终身注射胰岛素。对于有糖尿病家族史的女性，这种风险更高。
3. 心血管健康隐患
植脂末中的反式脂肪酸会升高血液胆固醇水平，增加动脉粥样硬化、冠心病等心血管疾病的风险。奶茶中的高糖还会对血管内皮功能产生不利影响，进一步加剧心血管负担。
4. 加速皮肤衰老，引发痘痘
奶茶中的糖分会与皮肤中的胶原蛋白、弹性蛋白发生糖化反应，生成褐色物质（AGEs），导致胶原蛋白断裂，皮肤松弛、暗沉、长痘。研究显示，每天饮用500ml奶茶的女性，皮肤AGEs含量是正常人的2.3倍。
5. 导致内分泌紊乱，影响生育
奶茶中的添加剂（如植脂末、香精）和高糖会干扰女性内分泌系统，导致激素失衡。数据显示，30岁以下不孕患者中，奶茶高频饮用者占比达41%，可能与奶茶影响卵巢功能、诱发多囊卵巢综合征有关。
6. 咖啡因过量，影响睡眠与情绪
奶茶中的咖啡因（来自茶汤）会刺激中枢神经系统，导致失眠、心慌、焦虑等症状，尤其晚上饮用影响更明显。长期过量摄入咖啡因还可能增加抑郁、自杀意念的风险，尤其是女性（奶茶成瘾现象更普遍）。
7. 增加龋齿与口腔问题
奶茶中的高糖分为口腔细菌提供了丰富的养分，细菌分解糖分产生酸性物质，腐蚀牙齿珐琅质，导致龋齿、牙龈炎、牙周炎等口腔疾病。
8. 可能引发胃食管反流
过量饮用高糖奶茶会刺激胃酸大量分泌，超过下食管括约肌的调节能力，导致胃酸反流至食管，引起胸口灼烧感、反酸、嗳气等症状。长期反流可能引发反流性咽喉炎，甚至增加食道癌变风险。
9. 代糖的潜在风险
即使是“零糖”“代糖”奶茶，其中的代糖（如阿斯巴甜、赤藓糖醇）也可能干扰胰岛素敏感性，增加代谢综合征风险。长期摄入代糖还可能让大脑对甜味的感知阈值升高，导致口味变重，更易沉迷高糖食物。