疏果是果树栽培中的一项关键管理技术，指在果树坐果后（通常为谢花后14周，因树种、品种而异），通过人工或机械手段去除部分幼果、畸形果、病虫果等低质果实的操作。其本质是通过调整树体负载量，实现“营养集中供应”与“果实品质提升”的平衡。
疏果的主要目的
1. 优化果实品质：疏除过多幼果后，剩余果实可获得更充足的养分（如氮、磷、钾及微量元素），促进果实体积增大、果形端正、色泽鲜艳，同时提高含糖量（如葡萄疏果可使糖度提升12度）、改善口感。
2. 维持树势健壮：避免因结果过多导致树体营养过度消耗，防止树势衰弱（如枝条细弱、叶片发黄），延长果树经济寿命（如苹果树合理疏果可延长结果年限510年）。
3. 促进花芽分化：疏果减少养分消耗后，树体可将更多营养用于花芽形成，增加花芽数量与质量，为来年稳产奠定基础（如桃树疏果可使花芽数量增加20%30%）。
4. 预防大小年现象：通过控制当年结果量，避免“大小年”（一年结果过多、次年结果过少）的发生，保持果树产量稳定（如梨树疏果可使大小年产量差异缩小30%以上）。
5. 减少病虫害发生：疏除病虫果（如虫蛀果、霉变果）、畸形果，可降低果园病虫害基数（如葡萄疏果可减少炭疽病、霜霉病的传播）；疏果后树体通风透光条件改善，进一步抑制病虫害滋生。
疏果的操作原则
1. “高则重疏，低则轻疏”：根据果树当年坐果率调整疏果强度。坐果率高的树（如苹果树当年坐果率达80%以上），需加大疏果量（如每穗留果量减少1/3）；坐果率低的树（如桃树当年坐果率不足30%），则轻疏或不疏，避免减产。
2. “留优去劣”：优先疏除以下果实：① 畸形果（如苹果的歪果、葡萄的扁果）；② 病虫果（如桃树的缩叶病果、葡萄的霜霉病果）；③ 小果（如比正常果实小1/3以上的果）；④ 朝上果（易受日灼）、弱枝果（枝条细弱、叶片少的果）；保留健壮果（果形端正、色泽正常）、多叶果（果柄周围有35片以上健康叶片的果）、侧生/下位果（生长在枝条侧面或下方的果）。
3. “看树定产，分枝负担”：根据树体品种、树龄、树势确定合理留果量。例如：苹果树长果枝留46个果、中果枝留34个果、短果枝留12个果；葡萄树根据品种调整果穗密度（如巨峰葡萄每穗留果3050粒，红提葡萄每穗留果4060粒）；老树、弱树少留果（比青壮树少留1/31/2），青壮树多留果。
常见疏果 ***
1. 人工疏果：目前最主流的 *** ，适用于大多数果树（如苹果、葡萄、桃树）。操作时用剪刀或手指轻轻摘除多余果实，注意避免损伤果柄与枝条。疏果顺序为由内到外、从上到下，逐枝进行，防止漏疏。
2. 机械疏果：适用于规模化果园（如葡萄园、苹果园），通过专业疏果机械（如震动式疏果机、气流式疏果机）去除多余果实。优点是效率高（比人工疏果快35倍）、成本低；缺点是需要调试设备（如震动频率），避免损伤树体与果实。
3. 化学疏果：通过喷施植物生长调节剂（如西维因、萘乙酸）抑制果实发育，达到疏果目的。适用于坐果率高、人工疏果困难的果树（如梨树、苹果树）。优点是效率高、成本低；缺点是需要严格控制药剂浓度与使用时期（如西维因需在谢花后12周喷施），否则易导致药害（如果实脱落过多）。