2025年小暑节气的时间为7月7日（星期一），农历为乙巳年六月十三。此时太阳到达黄经105°，标志着季夏时节正式开始，民间素有“小暑大暑，上蒸下煮”的说法，意味着天气将进入高温、潮湿、闷热的阶段。
小暑节气饮食推荐
小暑时节饮食需兼顾“清热祛暑”“健脾祛湿”“养心安神”三大原则，以下是具体推荐：
1. 应季“三宝”：清热滋补正当时
黄鳝：民间有“小暑黄鳝赛人参”的谚语，此时黄鳝体内脂肪含量达到峰值，肉质圆肥丰满，口感更佳。中医认为黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨的作用，适合小暑时节滋补，可 *** 黄鳝饭、焖黄鳝或黄鳝汤。
莲藕：小暑前后鲜藕上市，民间有“小暑吃藕”的习俗。莲藕味甘性平，生食清热润肺、生津止渴，熟食补虚养心、开胃舒郁，可 *** 莲藕煲汤（搭配排骨、黄豆）、香糯莲藕（酿糯米）或凉拌藕片。
绿豆芽：绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的功效，热量低、纤维素含量高，有助于通便瘦身，是夏季瘦身佳品。可清炒绿豆芽或凉拌（加姜丝中和寒性）。
2. 清热解暑：消暑利湿的夏日必备
瓜果类：西瓜（清暑利尿、补充水分）、冬瓜（利水消肿、祛湿）、丝瓜（清热通便、美容）、黄瓜（清热止渴、生津）等，均为小暑时节的消暑佳品。其中冬瓜可与赤小豆、薏米、陈皮搭配煲汤，增强祛湿效果。
茶饮与汤品：荷叶粥（荷叶清热、粳米健脾）、绿豆薏米汤（绿豆清热解毒、薏米健脾祛湿）、绿豆百合莲子羹（绿豆清心、百合润肺、莲子安神）等，适合暑热天气饮用，能有效缓解暑热烦渴、脾胃不适。
3. 健康食材：兼顾营养与祛湿
肉类：鸭肉（性凉味甘，滋阴养胃、利水消肿），可 *** 白切鸭、盐水鸭或陈皮冬瓜薏米老鸭汤，适合小暑时节消暑。
豆类与杂粮：绿豆（清热解毒、调节电解质）、红小豆（利水消肿）、黑豆（补肾益阴）、薏米（健脾祛湿）、赤小豆（祛湿）等，可煮粥或煮汤，帮助身体排出湿气。
养心食材：莲子（养心安神、补脾止泻）、百合（润肺止咳、清心安神）、银耳（滋阴润肺、养胃生津）等，适合夏季烦躁失眠者，可 *** 莲子百合汤、银耳羹。
4. 饮食注意事项
避免油腻、辛辣食物，减轻脾胃负担；
少吃冰镇水果、冷饮，防止寒邪入侵脾胃；
适量食用“苦”味食物（如苦瓜、苦菊），有助于清热解暑、增进食欲，但脾胃虚寒者不宜多吃。