枸杞是常见的药食同源食材，富含枸杞多糖、类胡萝卜素、维生素等营养成分，具有提高免疫力、抗氧化、降血糖、明目等保健功效。但需注意，任何滋补品都应适量食用，枸杞也不例外。
过量食用的常见危害
1. 上火：枸杞性甘、平，归肝肾经，过量食用会导致体内热气积聚，出现口干舌燥、咽喉肿痛、流鼻血、眼睛红肿等症状。
2. 消化不良：枸杞的滋补作用较强，过量食用会增加脾胃负担，尤其对于脾胃虚弱者，可能引发腹胀、腹泻、消化不良等问题。
3. 血糖波动：枸杞中含有一定量的糖分（如葡萄糖、果糖），过量食用可能导致血糖升高，不利于糖尿病患者的病情控制。
4. 过敏反应：少数人可能对枸杞中的成分过敏，过量食用可能引发皮疹、瘙痒、呼吸困难等过敏症状，过敏体质者需谨慎。
5. 加重特定病情：枸杞性温，感冒发烧、身体有炎症、腹泻者食用后会加重症状；高血压、性情急躁、面泛红光者（多为体内有热）过量食用可能进一步升高血压或加重内热。
推荐的每日用量
健康成年人每日食用枸杞的量建议控制在1030克（约2030粒），如需达到治疗效果（如辅助调理肝肾阴虚），可在医生指导下适当增加至30克左右，但不宜长期过量服用。
特殊人群需谨慎
孕妇、儿童：身体机能尚未发育完全或处于特殊生理状态，过量食用可能影响健康，需在医生指导下食用。
肝肾功能不全者：枸杞中的成分需通过肝肾代谢，过量食用可能加重肝肾负担。
过敏体质者：如食用后出现皮疹、瘙痒等不适，应立即停止食用并就医。