“白露”最初是对秋季清晨白色露水这一自然现象的直观描述，最早可追溯到《诗经·秦风·蒹葭》“蒹葭苍苍，白露为霜”。古人以四时配五行，秋属金，金色白，又据《月令七十二候集解》“水土湿气凝而为露……白者露之色，而气始寒也”，遂以“白”形容秋露，定名“白露”。汉代确立二十四节气体系后，“白露”成为秋季第3个、全年第15个节气名称，用以标志天气由热转凉、寒气渐生的时节特征。
时间与天文定位
白露一般在每年公历9月7日至9日交节，属干支历申月之末、酉月之始，古法以“斗指庚”为候。此时太阳到达黄经165°，日照时数继续缩短、强度减弱，夜间晴朗少云、地面辐射散热加快，标志着暑热渐退、秋凉渐深。
气候特征与物候
进入白露后，冷空气活动趋于频繁、昼夜温差显著拉大，常在8–16℃之间；民间有“白露秋分夜，一夜凉一夜”之说。按三候划分：一候鸿雁来，二候玄鸟（燕子）归，三候群鸟养羞（馐），候鸟南迁与储食的习性成为秋意渐浓的生动信号。
农事与民俗
白露是由夏入秋的关键农时：东北开始收获谷子、高粱、大豆并抢种小麦；华北进入秋收、备播小麦；西北播种冬小麦；西南抓紧收割水稻、谷子并促玉米、甘薯早熟；华中则忙于收割水稻、采摘棉花、平整土地备播。此时晚稻抽穗扬花易受低温影响，华南日照骤减、秋雨绵长，需防范稻瘟病、菌核病并适时浅水勤灌。民俗方面，有清晨“收清露”的旧俗，茶饮有老南京青睐的“白露茶”，饮食有福建等地“白露吃龙眼”、温州“十样白”等以润燥滋补的应时习惯。
