源于中国古代的创世神话：传说女娲在七天内依次造出万物，前六天造出鸡、犬、豕（猪）、羊、牛、马，至第七天造出人，因此将农历正月初七视为“人的生日”，又称“人胜节”“人庆节”“人口日”“人七日”等。古人还由此衍生出正月前几日为不同生物“生日”的序列，如初一为鸡、初二为狗、初三为猪、初四为羊、初五为牛、初六为马、初七为人，并有“初八为谷日”“初九为天日”“初十为地日”的说法。另据史籍与民俗记载，汉魏以来“人日”逐渐形成节俗，至唐宋更盛，被视为对“人”本身的尊重与祈福纳吉之日。
主要风俗活动
戴人胜：以彩纸、丝帛或金箔剪成人形或花形，称为“人胜”（亦称“彩胜”“华胜”），或贴于屏风、窗户，或戴于发间，寓“辟邪纳吉”。唐代宫廷中还流行赐群臣人胜、登高宴饮等活动。
吃七宝羹：以七种蔬菜煮成“羹”（“羹”与“更”谐音，取“更新”之意），各地食材不同，常取芹菜（聪明）、葱（聪慧）、蒜（精于算计）、芥菜（长寿）等，或与鱼同煮取“有余”之意，祈愿祛病保安、纳祥增福。
捞鱼生（南方多地）：多人围坐，将生鱼片与配菜、酱料同捞，口中呼“捞啊、发啊”，寓意“步步高升”。
吃面（多地）：不少地区此日吃面，取“长寿”之意；部分地区称“拉魂面”，寓“收心”复工、农事归位。
登高赋诗：自古即有出游、登高之风，文人更以“人日”题诗唱和，寄怀迎新。
气象占验：相传若此日天气晴朗、人事和悦，则兆示人丁兴旺、岁岁平安。
地方性祈福：如山东部分地区有“送火把/送火神”，意在驱灾保平安；四川成都至今保留“人日游杜甫草堂、吟诗赏梅”的年俗。
当代传承与时间
时至今日，“人日”在成都等地仍有鲜活传承，市民于正月初七游草堂、吟诗、赏梅、祈福，成为当地重要年俗之一。
2025年的正月初七为公历2025年2月4日（星期二）。
