1. 迎秋仪式：周代天子率百官到西郊设坛迎秋，祭祀白帝少昊与秋神蓐收；宋代宫内将盆栽梧桐移入殿内，立秋时辰到时太史官高奏“秋来了”，梧桐应声落下一两片叶子，寓报秋之意；民间妇女儿童佩戴楸叶或石楠红叶迎秋，象征顺应时序。
2. 贴秋膘：民间认为夏天炎热导致身体消瘦（“苦夏”），立秋需通过吃美食补养身体。北方流行吃炖肉、红焖肉、饺子等肉类，南方则有吃秋糕（糯米、红枣、莲子蒸制）、秋桃（大人孩子各一个，吃完留核除夕烧灰）、啃西瓜等习俗，旨在储备热量抵御秋冬寒冷。
3. 其他习俗：江南一带吃“秋糕”（寓意日子圆满）；江淮部分地区“躺秋”（在阴凉处躺卧，象征歇一歇、长秋膘）；江苏盐城北部“摸秋”（立秋夜可随意摘取公共或私人果园的瓜果，主人不生气，寓意丰收共享）；清朝时民间流行立秋前一天用井水吞服714粒小赤豆，预防痢疾。
立秋的主要禁忌
1. 忌洗澡：山东莱西地区认为立秋日洗澡会长“秋狗子”（痱子）；黄县一带则认为会秋后拉肚子。
2. 忌打雷、出虹：湖北孝感民谚“立秋雷电，天收一半”，认为立秋打雷会减产；山东牟平、江西南昌、江苏常熟等地忌立秋日出虹，认为预示粮食减产。
3. 忌出远门、吵架：民间认为立秋是“危日”（天干地支相冲），出远门易遇意外，吵架会破坏家庭和谐；此时应保持平和心态，顺应秋季收敛之气。
4. 忌食某些食物：立秋后忌吃姜（“冬吃萝卜夏吃姜”，立秋后吃姜会刺激身体，加重秋燥）、丝瓜（秋后丝瓜味道变差，且易激发病疮）；忌喝冰饮（身体对寒凉的承受能力下降，易引起肠胃不适）、过量酒或劣质酒（过量伤身，劣质酒影响健康）。
立秋是否可以结婚
民间对立秋结婚的看法存在分歧：
传统禁忌观点：部分老人认为结婚需避开“四立”（立春、立夏、立秋、立冬）等节气，因立秋的“立”与“离”同音，寓意不吉利；且传统认为立秋是“危日”（天干地支相冲），结婚可能导致夫妻感情裂痕或家庭不和谐，老一辈多不赞成在此日办婚事。
寓意美好观点：也有说法认为立秋代表“收获”“富饶”（硕果累累），寓意新婚生活幸福美满、儿女成群；同时秋季天气转凉，室外婚礼可避免高温，更舒适。
需注意的是，现代结婚选日期更注重双方生辰八字、家庭情况、工作学习等因素，传统说法可作为参考，但不必过度拘泥。