谷雨节气的核心含义是“雨生百谷”，源自古人“时雨乃降，五谷百果乃登”的农耕经验，是中国二十四节气中第六个节气、春季最后一个节气（每年公历4月19日至21日交节）。其名称直接关联“谷”（农作物）与“雨”（降水），本质是古代农耕文化对“降水促进谷物生长”这一关键节令特征的提炼，反映了农业生产对雨水的依赖。
1. 名称由来：“雨生百谷”的农耕智慧
“谷雨”二字的核心逻辑是“雨水滋养谷物”。《月令七十二候集解》明确记载：“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也……盖谷以此时播种，自上而下也”；《群芳谱》亦提到“谷雨，谷得雨而生也”。古人观察到，谷雨时节降雨量显著增加，充足的水分能满足谷类作物（如水稻、玉米、棉花）播种、出苗及幼苗生长的需求，因此将此节气命名为“谷雨”，强调降水对农业生产的决定性作用。
2. 农业气候意义：春种的关键“雨水节点”
谷雨是春季向夏季过渡的重要节气，其最突出的农业气候特征是气温回升加快、降雨量明显增多。南方地区（如华南、江南）进入前汛期，降雨频繁且雨势较大，为早稻插秧、玉米播种、棉花育苗提供了充足水分；北方地区（如华北、西北）虽降水仍少于南方，但气温已升至1520℃，土壤解冻，适合冬小麦抽穗扬花、春播作物（如谷子、高粱）播种。这一时期，降水是否充足直接关系到全年粮食收成，故有“春雨贵如油”的谚语，强调谷雨雨水的珍贵性。
3. 节气物候：暮春的自然信号
谷雨时节，自然界的生物活动随气温、降水变化呈现鲜明特征，古人将其概括为“三候”：
一候萍始生：降雨增多，浮萍开始在水面生长，标志着水域环境湿润度提升；
二候鸣鸠拂其羽：布谷鸟（鸣鸠）梳理羽毛并发出“布谷”叫声，提醒农民“播种谷物”的时机已到；
三候戴胜降于桑：戴胜鸟（一种候鸟）飞至桑树栖息，此时桑树已长出新叶，适合养蚕，暗示农事活动进入繁忙阶段。
4. 衍生文化：从农耕到生活的节气符号
谷雨不仅是农耕的重要节点，还衍生出丰富的民俗文化：
喝谷雨茶：南方地区（如福建、浙江）有“谷雨茶”习俗，认为谷雨当天采摘的茶叶细嫩清香、富含营养，具有清火、辟邪、明目的功效；
赏牡丹：“谷雨三朝看牡丹”，牡丹因在谷雨时节盛开，被称为“谷雨花”，山东菏泽、河南洛阳等地会举办牡丹花会，成为春季重要的文化活动；
祭仓颉：民间传说仓颉造字感动上天，降下“谷子雨”，故在谷雨时节祭祀仓颉（如陕西白水县的“仓颉庙会”），感恩文字与粮食的馈赠；
走谷雨：古时有“走谷雨”习俗，青年妇女在谷雨当天走村串亲或到野外散步，寓意与自然融合、强身健体。