推荐4款自制瘦身午餐

admin

食材:全麦吐司机理2片、山姆罗勒鸡腿肉1块(约150g)、生菜2片、番茄2片。

做法:鸡腿肉用厨房纸吸干水分,放入空气炸锅(180℃,鸡翅模式)15分钟;吐司夹入生菜、番茄片和煎好的鸡腿肉,无需额外酱料(或挤少许柠檬汁提味)。

特点:高蛋白(鸡腿肉提供优质蛋白)、低GI(全麦吐司缓慢释放能量),饱腹感强,适合忙碌的上班族,5分钟即可搞定。

推荐4款自制瘦身午餐

2. 番茄虾仁滑蛋糙米饭

食材:虾仁8个(约100g)、鸡蛋2个、番茄1个(中等大小)、糙米饭50g(生重)、葱花少许。

做法:虾仁用料酒、黑胡椒腌制5分钟,煎至两面金黄盛出;鸡蛋打散加少许盐炒散,加入番茄丁(切小块)翻炒至软烂,再倒入虾仁,撒黑胡椒盐调味;搭配糙米饭食用。

特点:虾仁和鸡蛋提供优质蛋白,糙米富含膳食纤维,番茄的酸甜味提升食欲,整体 *** 简单,低卡又美味。

3. 凉拌豆腐千张丝

食材:嫩豆腐1块(约150g)、千张50g、菠菜1把(约100g)、鸡蛋1个、蒜末1勺、小米辣1个、生抽2勺、醋1勺、0卡糖半勺、芝麻少许。

做法:豆腐切丝焯水2分钟(去除豆腥味),千张切丝焯水1分钟,菠菜焯水10秒(断生即可),鸡蛋煎成薄饼切丝;所有食材沥干水分,加入蒜末、小米辣、生抽、醋、0卡糖、芝麻,淋少许热油激发香味,拌匀即可。

特点:豆腐和千张是高蛋白低脂肪食材,菠菜补充维生素,醋和生抽的低盐调味保持清爽,适合夏季食用,开胃又刮油。

4. 西兰花炒鸡胸肉糙米饭

食材:鸡胸肉100g、西兰花150g(掰成小朵)、胡萝卜半根(切薄片)、糙米饭50g(生重)、料酒1勺、生抽1勺、黑胡椒少许。

做法:鸡胸肉用料酒、生抽、黑胡椒腌制20分钟,煎至两面金黄(约8分钟);热锅冷油,放入胡萝卜片翻炒1分钟(胡萝卜素需要油脂释放),加入西兰花继续翻炒2分钟(可加少许水焖1分钟),最后倒入鸡胸肉,撒黑胡椒盐调味;搭配糙米饭食用。

特点:鸡胸肉的高蛋白搭配西兰花的膳食纤维,糙米的低GI特性延缓饥饿,整餐营养均衡, *** 过程少油少盐,符合减脂需求。

文章版权声明:除非注明,否则均为天海易学原创文章,转载或复制请以超链接形式并注明出处。