寒露是二十四节气中的第17个节气，也是秋季的第5个节气，通常在每年公历10月7日至9日交节（视太阳到达黄经195°时为准）。作为二十四节气中首个带“寒”字的节气，其名称直接反映了气温的显著变化——《月令七十二候集解》明确记载“九月节，露气寒冷，将凝结也”，意味着此时气温较“白露”节气更低，地面露水不仅增多，而且更冷，即将凝结成霜。
气候核心特征
寒露时节的气候以“凉、燥、干”为主要标签：
气温骤降：太阳直射点持续南移，北半球阳光照射角度明显倾斜，地面接收的太阳热量显著减少，昼夜温差进一步拉大（如长江沿岸地区更高气温难超30℃，更低气温可降至10℃以下；东北、西北部分地区已进入或即将进入冬季）；
降水锐减：大部分地区雨季结束，华南西部雨量降至20毫米左右，东部约3040毫米，空气变得干燥；
特殊天气现象：受高压控制，易出现大雾（如2004年北京寒露当日能见度仅200米）、烟霾（城市污染物不易扩散）；华西地区易发“华西秋雨”（持续阴雨寡照，影响秋收）；南方可能出现“寒露风”（冷空气入侵导致气温骤降，晚稻瘪粒、空壳减产）；高原山区易遭雪害（积雪阻塞交通，危害畜牧业）。
物候标志性变化
古代将寒露分为三候，生动描绘了此时的自然景象：
一候鸿雁来宾：白露时节开始南迁的鸿雁，至此迎来最后一批“客人”，它们排成“一”字或“人”字形队列，飞往温暖的南方；
二候雀入大水为蛤：深秋天寒，雀鸟躲藏起来，古人发现海边突然出现大量蛤蜊（贝壳条纹与颜色与雀鸟相似），便认为是雀鸟所变（虽为古人朴素认知，但隐含了天地阴气渐重的规律）；
三候菊有黄华：此时菊花普遍开放，成为深秋的标志性花卉，为肃杀的秋景增添了一抹生机。
农事与生活意义
寒露是农业生产的关键时期：
秋收：北方地区需抓紧收获玉米、红薯、棉花等作物（避免霜冻影响品质）；南方地区要抢收单季晚稻（遇“寒露风”需加强田间管理，如间歇灌溉保持湿润）；
秋种：华北地区需完成冬小麦播种（宜早不宜迟，确保霜降前后播完）；长江流域适合直播油菜（先播甘蓝型品种，后播白菜型品种）；
养生：此时气候干燥，易出现“凉燥”症状（皮肤干燥、口干咽燥、干咳少痰），饮食宜滋阴润燥（多吃芝麻、糯米、蜂蜜、乳制品、梨、莲藕等柔润食物，少吃辛辣之品）；同时需注意保暖（“寒露脚不露”，避免赤脚趟水），保持心情舒畅（预防“悲秋”情绪）。