蜗牛是杂食性动物，食性随年龄、季节及环境变化而调整：幼年蜗牛多为腐食性，以腐败植物、苔藓、叶片表层膜等为食；成年蜗牛以植物性食物为主，兼食少量动物性或矿物质补充料。
常见食物类型及具体选择
1. 植物性食物（核心来源）
蔬菜与瓜果：是蜗牛的主食，涵盖嫩茎叶（如白菜、青菜、莴苣、萝卜菜、胡萝卜）、瓜果皮渣（如西瓜皮、南瓜皮、冬瓜皮、甘蔗渣）、成熟果实（如苹果、香蕉、草莓，需切成小块）。春季优先喂白菜、莴笋等嫩叶；夏季补充瓜果皮渣补充水分；秋冬则以耐储蔬菜（如红薯、胡萝卜）为主。
青草与饲料：包括青棵饲料（如雀榕、血桐、蟛蜞菊等野生植物叶片）、糠皮类（如麦麸、米糠、玉米皮），富含纤维，能促进肠道蠕动。
其他植物性补充：蘑菇、菌类（如平菇、香菇）、腐叶（如枯枝落叶层）、嫩芽（如葡萄芽、瓜菜嫩芽），部分蜗牛（如山蜗牛）会主动啃食。
2. 动物性食物（补充营养）
主要针对成年蜗牛或肉食性品种（如部分引进蜗牛），包括动物残体（如死亡蜗牛、蛞蝓尸体）、动物加工品（如鱼粉、蚕蛹粉、蚯蚓粉），提供优质蛋白质，促进繁殖与生长。
3. 矿物质与维生素补充
钙质补充：蜗牛需大量钙质构建外壳，需添加蛋壳粉（煮熟鸡蛋壳晒干研磨）、贝壳粉（扇贝、牡蛎壳研磨）、骨粉（动物骨骼烘干研磨），占饲料比例1%3%。
维生素与微量元素：通过禽用维生素（如维生素A、D、E）、禽用微量元素（如铁、锌、锰）补充，增强免疫力，促进幼蜗牛发育（如幼蜗牛饲料中添加0.05%0.15%维生素、0.01%0.05%微量元素）。
人工养殖饲料配方示例
幼蜗牛饲料（促进快速生长）：玉米粉40%60份、黄豆粉10%30份（炒至六成熟研磨）、麸皮8%18份、米糠7%17份、鱼粉0.5%1.5份、酵母粉2%6份、莴苣叶5%15份（搅碎）、贝壳粉1%3份、禽用维生素0.05%0.15份、禽用微量元素0.01%0.05份、水10%20份，混合搅拌后烘干成颗粒。
生长期蜗牛饲料（兼顾生长与繁殖）：麦麸30%、细谷糠25%、炒熟大豆粉20%、玉米粉15%、蛋壳粉7%、酵母粉1%、微量元素添加剂1%，混合均匀。
繁殖期蜗牛饲料（提高产卵率）：麦麸15%、蛋白粉15%、炒熟大豆粉10%、炒熟蚕豆粉10%、绿豆粉10%、玉米粉10%、细谷糠10%、细稻糠10%、氢钙粉7%、土霉素粉1%，促进卵粒发育与孵化。
注意事项
拒食食物：蜗牛对葱、姜、蒜、韭、芥等辛辣有异味植物敏感，会主动避开；大戟、草乌、金丝桃等有毒植物不可投喂，避免中毒。
投喂原则：每日投喂量约为蜗牛体重的4%5%，以“下次投喂前刚好吃完”为宜，避免剩余食物腐烂滋生细菌；定期添加钙质与维生素，确保营养均衡。