| 类别 | 代表食物或做法 | 主要风险 | 更合适的选择 |
|---|---|---|---|
| 生冷寒凉 | 冰镇饮品、雪糕、冰镇瓜果、生鱼片、凉拌菜 | 脾胃阳气受损，易腹痛、腹泻；暑湿天气更易“伤阳” | 常温或温热的绿豆汤、山药粥、温开水 |
| 油腻厚重 | 炸鸡、薯条、肥肉、烧烤、火锅 | 油腻难消化，助湿生热，易口疮、痤疮、腹胀 | 清蒸、白灼、炖煮；鸭肉、鱼肉等清淡蛋白 |
| 高糖零食与甜饮 | 蛋糕、奶茶、含糖饮料、过甜水果 | 血糖大起大落，易疲劳；加重脾胃负担 | 新鲜瓜果适量、原味酸奶、淡茶水 |
| 不洁或存放不当食物 | 隔夜剩饭剩菜、常温久置凉拌菜、来源不明水产 | 细菌繁殖快，易急性胃肠炎 | 现做现吃；剩菜及时冷藏并在24小时内吃完 |
| 坚果类过量 | 炒瓜子、花生、核桃等 | 热量高、性偏燥，助热生湿 | 少量（≤30g/天），选原味，不烤不炒更佳 |
| 过度辛辣 | 辣椒、花椒、重口味火锅 | 助热耗津，汗出更多，心烦失眠 | 清淡少辣，重在“清补”而非“厚味” |
以上禁忌要点与芒种“湿热交蒸、脾胃偏弱”的节令特点相吻合，宜以“清淡、易消化、护脾胃”为大原则进行取舍。
二、这些人群要格外注意
老年人或体质偏弱者：不宜大量食用生蔬菜、瓜果，夜间更应慎食生冷，以免伤脾阳、引起腹胀吐泻。
已有胃肠疾病者：严格控制生冷、辛辣、油腻摄入，避免诱发或加重腹泻、腹痛。
糖尿病或需控糖人群：减少高糖零食与甜饮，避免血糖大幅波动。
肝阳偏旺、易失眠上火者：少辛辣与重口味，避免“火上浇油”。
三、简单可行的替代与搭配
解暑优先选温热、清淡：如绿豆汤、山药粥、温开水；空调环境温度不宜低于26℃，防“因暑取凉”伤阳。
补水讲究“少量多次”，大量出汗时可适量补淡盐水/盐茶水，避免只喝甜饮或一次性猛灌白水。
增加含钾食物以缓解倦怠：如荞麦、玉米、莴苣、鲜豌豆、毛豆、大豆、香蕉、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜。
适量选择苦味、健脾食材：如苦瓜、莲子、薏米、粳米粥；体质偏寒或有寒湿者慎用偏寒凉食材（如西瓜皮）。
四、一日清淡示例餐单
早餐：山药薏米莲子粥 + 水煮蛋 + 时令蔬菜；
午餐：清蒸鱼 + 苦瓜/冬瓜清炒 + 糙米/粳米饭；
晚餐：绿豆百合粥或荞麦面 + 清拌时蔬；
加餐与饮水：原味酸奶/少量水果；温开水少量多次，出汗多时补淡盐水；茶饮可选绿茶（不宜过量，脾胃虚寒者慎）。以上搭配兼顾“清淡、护脾、祛湿、补钾”。
健康提示
若出现腹痛、腹泻、发热、呕吐等疑似食源性疾病症状，请及时就医。
本内容为健康科普，不能替代个体化医疗建议；慢性病患者或孕产期人群请遵医嘱调整饮食。
