喝腊八粥：甜咸兼具的地方特色
腊八粥是四川腊八节的核心食俗，又称“七宝五味粥”，食材融合米、豆、菜、果，部分地区还会加入猪肉、鸡肉等肉类，形成咸鲜浓郁的风味。成都文殊院的“福慧粥”尤为知名，选用橘饼、黑米、核桃仁、百合等13种上等食材，提前浸泡后慢熬100分钟，每年腊八期间免费派送30万份，已成为西南地区极具代表性的民俗活动（其腊八节庙会入选第七批成都市非物质文化遗产）。民间认为，喝腊八粥不仅能驱寒暖身，更有“年年有余”“祈福增慧”的吉祥寓意。
备年货：开启春节的序幕
腊八节被视为“春节的序曲”，过了腊八，四川家家户户开始筹备年货。其中，熏制腊肉香肠是最具川味特色的环节——将新鲜猪肉切成条块，用盐、花椒、八角等香料腌制后，挂在通风处熏烤，直至肉质紧实、色泽红亮。腊肉香肠不仅是年夜饭的必备菜品，更是游子心中的“家乡味道”，承载着对亲人的思念。
参与民俗活动：热闹的迎新仪式
腊八前后，四川多地会举办丰富的民俗活动，增添节日氛围。成都文殊院的腊八节庙会已有300余年历史，期间有诵经祈福、法会等活动，吸引众多市民参与；去大慈寺烧“子时香”、撞新年钟，扶老携幼“摸喜神”（祈求好运）、游杜甫草堂（感受传统文化）、观天灯（祈愿团圆）等，都是四川人腊八期间的传统活动，传递着对新年的期盼。
其他习俗：传承与变迁
部分四川家庭仍保留着传统食俗，如做腊八饭（将腊肉与糯米、蔬菜同煮，咸香可口）、泡腊八蒜（用醋泡制蒜瓣，至除夕启封，蒜瓣翠绿，搭配饺子食用别有风味）；还有“吃腊八冰”的说法，民间认为腊八当天吃的冰能“预防来年肚子疼”，虽带有些许迷信色彩，却也成为童年的趣味记忆。