含义与时间：寒露是秋季的第五个节气，在每年公历10月7日至9日之间，此时太阳到达黄经195°。其名取自《月令七十二候集解》“九月节，露气寒冷，将凝结也”，表示气温较白露更低，露水将凝为霜，标志天气由凉爽向寒冷过渡，且常呈昼暖夜凉特征。
物候特征：古人分“三候”——一候鸿雁来宾（最后一批鸿雁南飞）；二候雀入大水为蛤（海边蛤蜊增多，古人误以为雀化蛤）；三候菊有黄华（菊花普遍开放）。
气候与农事要点：此时雨季基本结束，多晴好天气，利于秋收秋种；北方抓紧收玉米、红薯、大豆等并播种冬小麦；南方晚稻处于抽穗灌浆期，需防南方秋季冷空气南侵引发的农业气象灾害——“寒露风”。
二、养生要诀
衣：遵循“白露身不露，寒露脚不露”，重点护住足部、腰腹与颈项，避免寒邪由足底与背俞入侵；早晚适当增添衣物，外出归来勿骤减衣。
食：以“温润”为纲，兼顾滋阴润燥、健脾益胃。少食辛辣香燥与生冷；多选芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品及鸡、鸭、鱼、瘦肉、山药、大枣等；可适量食用梨、葡萄、香蕉等水果；药粥可选沙参粥、玉竹粥、生地粥等以养胃生津。
住：顺应“早卧早起，与鸡俱兴”，避免熬夜以护阴敛阳；保持居室通风与适度湿度（约40%—60%），晴好时段通风≥30分钟/日，可用加湿器缓解秋燥。
行：坚持适度运动（如太极拳、八段锦、慢跑、瑜伽），循序渐进，避免大汗伤阳；择晴好天气适度日晒，助阳气舒展、改善情绪。
情志与环境：深秋易生“悲秋”之感，宜多见阳光、亲近自然、保持乐观豁达，以利气机条达与睡眠稳定。
三、重点防护人群与常见风险
易感人群与疾病：寒露后伤风感冒、慢性支气管炎与哮喘、肠胃不适、心脑血管事件等风险上升；年老体弱、慢病患者需特别做好保暖与作息管理。
足部与背部保暖：睡前热水泡脚可促血循、助眠，并有助预防呼吸道感染与关节不适；外出与夜间休息时注意腰腹与足踝部位的防风保暖。
四、顺时食养小食谱
沙参粥：沙参15–30克、粳米50–100克、冰糖适量。先煎沙参取汁，入粳米煮至熟，调入冰糖，早晚温食，功效为润肺养胃。
莲藕木耳排骨汤：排骨、莲藕、木耳、红枣炖煮，至藕熟软入味，功效润燥养阴、健脾和胃。
温馨提示：以上为健康科普信息，不能替代个体化医疗建议；如患有心脑血管、呼吸系统或消化道基础疾病，请在专业医生指导下调整起居与饮食。
