夏至并非一年中最热的时段。此时太阳直射点到达一年最北（几乎直射北回归线），北半球白昼最长、正午太阳高度最高，但近地层热量仍在累积，气温会继续走高，通常要到“三伏天”（约在7月中旬至8月中旬）才达到峰值，民间有“热在三伏”“夏至不过不热”的说法。
形成这一气候现象的原因
关键在“辐射平衡”：夏至后虽然日照开始缩短，但地面白天获得的太阳辐射仍多于夜间向太空散失的热量，净热量继续为正，气温随之上升，直到收支逆转后才转入降温阶段。
夏至的时间与物候特征
时间：每年6月21日至22日，太阳到达黄经90°为夏至。此后太阳直射点南移，白昼日渐缩短；北极圈以北出现极昼。
物候：夏至有“三候”——一候鹿角解，二候蝉始鸣，三候半夏生，反映气温显著升高、万物繁茂的盛夏景象。
传统习俗一览
| 地区/习俗 | 主要做法与寓意 |
|---|---|
| 北方普遍 | “冬至饺子夏至面”，以新麦制面“尝新”，寓意庆丰收、祈求“秋报”。 |
| 北京 | 讲究吃生菜、凉面，清爽解暑。 |
| 江南 | 做夏至饼，祭祖后食用或馈赠亲友。 |
| 无锡 | 早麦粥、午馄饨，并给孩童秤体重，寓意健康生长、团圆安康。 |
| 绍兴 | 旧俗“做夏至”祭祖，并有在夏至日举行龙舟竞渡的传统。 |
| 岭南 | 有夏至吃狗肉与荔枝的习俗（现代多转为象征性、文明化的方式）。 |
| 西北（如陕西） | 夏至食粽，并以菊灰防虫护麦。 |
| 祭神祀祖与“歇夏” | 周代即有夏至祭神礼，后世沿袭；古时亦称“夏节”，有回家团聚、避夏纳凉之俗。 |
| 折扇脂粉 | 夏至互赠折扇、脂粉，寓意生风散热、防痱护肤。 |
| “夏九九歌” | 以歌谣记录夏季冷暖与作息，体现古人的消暑智慧。 |
以上习俗在不同地区有所差异，但多与麦收尝新、祭祀祈丰、消夏避伏相关。
生活与出行提示
防暑降温：尽量避免午后高温时段户外暴晒，及时补水，户外或高温作业注意防护与轮休，备好常用防暑药品。
运动与作息：选择清晨或傍晚进行适度运动（如散步、慢跑、太极），避免剧烈运动导致大汗伤津；合理安排午休。
居家与用电：高温期用电负荷大，注意防范电气火灾；空调房注意通风与室内外温差适度。
饮食与养生：饮食宜清淡，适当“增酸减苦”，可多进稀食（粥、汤），适量食用莲子、豆制品、鸡肉、芝麻、牛奶等，既补充营养又利于解暑。
