春节是中国四大传统节日之一,承载着“辞旧迎新、阖家团圆、祈福纳祥”的文化内核,其风俗涵盖年前筹备、除夕核心、初一拜年、后续庆典四大阶段,形式多样且充满仪式感。
一、年前筹备:忙年与迎春
年前是春节的“序曲”,人们通过一系列活动为新年做准备,核心是“除旧布新”。

办年货:采购年节所需物品,包括吃的(鸡鸭鱼肉、糖果零食、腊味)、穿的(新衣新帽)、用的(春联、窗花、灯笼)、送的(拜年礼品)等,是春节的“必备环节”。
祭灶:农历腊月二十三/二十四日(俗称“小年”),民间祭祀灶神。灶神执掌灶火、考察人间善恶,祭灶时人们会供奉糖瓜(粘住灶神嘴巴,让其“上天言好事”),祈求来年“衣食有余”。
扫尘:腊月二十四“扫尘日”,全家动手打扫房屋、清洗器具、拆洗被褥,清除“穷运、晦气”,寓意“除陈布新”。
贴年红:年廿八至除夕,张贴春联、门神、年画、“福”字等红色喜庆元素。春联以对偶文字抒发美好愿望(如“天增岁月人增寿,春满乾坤福满门”);“福”字常倒贴,取“福到”谐音;窗花则以剪纸艺术展现吉祥图案(如牡丹、莲花、生肖),烘托节日氛围。
二、除夕:团圆与守岁
除夕是春节的“高潮”,核心是“阖家团聚、辞旧迎新”。
年夜饭:又称“团圆饭”,是年尾最丰盛的一餐。北方以饺子为主(形似元宝,寓意“招财进宝”);南方以汤圆、年糕为主(象征“团团圆圆”“步步高升”)。席间菜品多有吉祥寓意(如鱼代表“年年有余”、鸡代表“大吉大利”、发菜代表“发财”)。
守岁:除夕夜全家通宵不眠,等待新年到来。古时守岁有“熬年”驱邪之说(认为熬夜可吓跑“年兽”),现代则更多是家人团聚、聊天、看春晚,象征“辞旧迎新”。
压岁钱:长辈给晚辈的红包,寓意“压祟驱邪”(保护孩子不受鬼祟侵害)。最初是铸有“福”“寿”字样的铜钱,现多为纸质红包,金额多为偶数(象征“顺利”)。
放鞭炮:除夕零点或凌晨,家家户户燃放鞭炮(或烟花),以“噼啪”声除旧迎新。鞭炮起源于古代“爆竹”(烧竹子发声),现多为环保烟花,但仍保留“热闹、喜庆”的象征意义。
三、初一:拜年与祈福
正月初一是春节的“开端”,核心是“拜年、祈福、迎新”。
拜岁:清晨迎新岁,先拜祭“岁神”(太岁,掌管当年吉凶祸福),祈求新岁平安。这一习俗源于上古“岁首祈年祭祀”,至今仍在广东、福建等地盛行。
拜年:晚辈向长辈行跪拜或鞠躬礼,说“新年好”“恭喜发财”等吉祥话;长辈则给晚辈派发压岁钱。之后,亲友之间相互走访(初二回娘家、初三走亲戚),传递祝福。
逛庙会:春节期间,各地庙会热闹非凡。庙会集“祈福、娱乐、美食”于一体,有舞狮、舞龙、杂技、游神、小吃(如糖葫芦、糖人、臭豆腐)等活动,是春节的“民俗大观园”。
游神:部分地区(如潮汕、粤西、北流)有“游神”习俗,将神像(如妈祖、关公、土地公)请进神轿,抬出庙宇巡游村境。沿途锣鼓喧天、鞭炮齐鸣,民众夹道迎接,寓意“神明保佑、合境平安”。
四、后续庆典:延续与热闹
正月初一后,春节的热闹仍在延续,核心是“娱乐、祈福、收尾”。
舞狮/舞龙:春节期间,舞狮、舞龙队伍走街串巷,表演“采青”“翻滚”等动作,寓意“驱邪避灾、吉祥如意”。舞狮分为“南狮”(造型威猛,擅长武术)和“北狮”(造型可爱,擅长嬉戏);舞龙则有“布龙”“纱龙”“火龙”等类型。
游锣鼓/标旗:部分地区(如潮汕、福建)有“游锣鼓”“游标旗”活动,锣鼓队敲锣打鼓,标旗队举着写有“国泰民安”“风调雨顺”的彩旗巡游,营造喜庆氛围。
烧烟花:除夕或初一晚上,人们燃放烟花,照亮夜空,寓意“辞旧迎新、红红火火”。现因环保要求,多地提倡“花”或“限时燃放”。
元宵收尾:正月十五元宵节是春节的“尾声”,人们吃元宵(象征“团圆美满”)、赏花灯(如宫灯、走马灯、生肖灯)、猜灯谜(传统智力游戏),为春节画上圆满句号。
