寒露是二十四节气的第十七个、秋季第五个节气，标志着天气由凉爽向寒冷过渡。天文学定义为太阳到达黄经195°之时，通常出现在每年公历的10月7日至9日。古人称“露气寒冷，将凝结也”，意为露水更冷、快要凝霜。2025年的寒露在10月8日（星期三），农历八月十七。
物候特点与气候
三候：一候鸿雁来宾；二候雀入大水为蛤；三候菊有黄华。意指鸿雁南迁、雀鸟少见而蛤蜊多见、菊花盛放，体现深秋物候转换。
气候：北方冷空气势力增强，昼夜温差明显增大，常呈昼暖夜凉、晴空少雨；南方秋意渐浓、少雨干燥。此时我国大部地区雨季趋于结束，雷暴显著减少。
传统习俗
赏枫登高：与重阳节相近，民间有登高赏红叶之俗，北京香山等是热门去处。
赏菊与饮菊花酒：农历九月又称菊月，菊花傲霜而放，部分地区有饮菊花酒以应时。
吃芝麻：顺应“秋冬养阴、润燥”的时令，民间有“寒露吃芝麻”的习惯。
品秋茶：寒露前后采制的“正秋茶”（寒露前3天至后4天）甘醇清润，为秋茶佳期。
江南“秋钓边”：气温走低，鱼群趋近浅水区，更易有所获。
食蟹：民谚“西风响，蟹脚痒”，此时母蟹卵满黄膏丰腴，是品蟹好时节。
起居养生要点
保暖重点：遵循“白露身不露，寒露脚不露”，特别注意足部、脾胃、颈部、腰部保暖，避免“寒从足生”。
起居作息：顺应“秋收”，宜早睡早起，起床前适当舒展，有助预防血栓。
饮食调养：以滋阴润燥、润肺益胃为主；可“朝盐晚蜜”以润燥；适量增酸（如橘子、葡萄、乌梅等）以助收敛肺气；少食辛辣、熏烤、生冷。
运动与泡脚：选择中低强度运动（如散步、太极、瑜伽），避免大汗伤阳；晚间热水泡脚以温阳通络，水温不宜超过45℃、时长约20分钟，不宜过晚以免伤阴。
饮食与行为禁忌
忌贪凉受寒：不再“秋冻”，少穿露踝鞋，避免冷水直淋与长时间受凉。
忌生冷饮食：少碰冰品、凉菜及寒性瓜类（如西瓜、甜瓜等），以免伤脾胃、致腹泻。
忌辛辣发散：减少辣椒、花椒、生姜、肉桂等辛温之品，防止助火伤阴、加重秋燥。
食蟹注意：过敏体质、胃寒者、孕妇、高血脂者不宜多食蟹黄；且不宜与柿子同食，避免胃石风险。
运动不过量：以微汗即止为度，避免大汗淋漓导致阳气外泄。
