结合沈阳本地春节期间开业的饭店案例（如星辰·太一养生）及“星辰”一词的通用寓意，“星辰”在饭店命名中的含义主要围绕美好愿景、高端品质、文化共鸣三大核心，具体可分为以下几点：
1. 寓意生意兴隆，前景如星辰般璀璨
“星辰”本指天空中发光的星星，常用来比喻闪耀、出众的事物。在饭店起名中，“星辰”象征店铺如同星辰般在市场中脱颖而出，生意蒸蒸日上、长久兴旺。例如沈阳中街的“星辰·太一养生”，作为春节新开业的门店，名字中的“星辰”寄托了经营者对店铺“人气高涨、业绩长虹”的美好期待，符合春节期间“讨彩头”的传统习俗。
2. 传递高端、殿堂级的服务或品质
“星辰”常与“殿”“宫”等词搭配（如“星之殿”），形成“高端、奢华”的意象。沈阳部分饭店（如“星辰·太一养生”）将“星辰”融入名字，旨在传递“食物如殿堂级品质、服务如星辰般精致”的理念，吸引追求品质感的顾客。这种命名方式尤其适合定位中高端的休闲养生、餐饮类门店，符合春节期间消费者对“仪式感、尊贵感”的需求。
3. 象征美好与希望，契合春节喜庆氛围
春节是中国最重要的传统节日，寓意“团圆、新生、希望”。“星辰”在文化中是美好、浪漫、永恒的象征（如“星光璀璨”“星辰大海”），名字中加入“星辰”能唤起顾客对“美好未来”的联想，与春节“辞旧迎新、祈福纳祥”的氛围高度契合。例如“星辰·太一养生”的装修风格（月球造型、星空顶）与名字呼应，营造出“梦幻、温馨”的体验，符合春节期间家庭聚会、朋友休闲的场景需求。
4. 关联“星”与“辰”的本义，强化记忆点
“星”指天体星辰，代表“明亮、出众”；“辰”有“时光、日子”之意（如“良辰美景”），也有“星辰”的引申义。两者组合不仅朗朗上口（“星辰”读音为xīng chén，平仄相间），更能强化顾客对店铺的记忆。例如“星辰·太一养生”的名字简洁易记，结合“ *** +自助餐+影院包房”的特色，容易在消费者中形成“好玩、好吃、好放松”的印象。
综上，沈阳春节期间开业的饭店名字中“星辰”的含义，本质是通过“星辰”的美好意象，传递对店铺生意、品质、氛围的积极期待，同时契合春节的节日氛围，吸引顾客关注与进店。