白露是二十四节气中的第15个节气、秋季第3个节气,通常在每年公历的9月7日至9日之间交节,标志着由夏入秋、天气转凉,且按气候学标准,许多地区自此开始进入秋季。
来历与命名
“白露”之名源于自然现象与五行观念:此时夏季风渐退、冬季风渐强,夜间晴朗少云、地面辐射散热快,空气中的水汽在草木等物体上凝结成白色露珠;又因古人以四时配五行,秋属金、金色白,故称“白露”。《月令七十二候集解》云:“水土湿气凝而为露,秋属金,金色白,白者露之色,而气始寒也”。
气候特征
进入白露后,冷空气活动趋于频繁,昼夜温差显著拉大,常见范围约为8—16℃;民谚“白露秋分夜,一夜凉一夜”形象概括了气温快速下降的特点。夏季风被冬季风取代,日照时数缩短、强度减弱,早晚凉意明显。
物候现象
古人将白露分为三候:一候鸿雁来;二候玄鸟(燕子)归;三候群鸟养羞(“羞”通“馐”,意为储食备冬)。候鸟南迁与百鸟储食成为季节更替的显著信号。
传统习俗
围绕“白露”的民俗颇为丰富:有清晨收清露的雅事;品饮当季甘醇的白露茶;在部分地区(如福建福州)有“白露必吃龙眼”的食俗;江浙一带有自酿白露米酒的习惯;太湖地区会举行祭祀治水英雄大禹的香会;浙江温州等地流行采集“十样白”(十种带“白”字的草药)与鸡鸭同煨的滋补食俗。

