1. 呼哀与丧服：家中有人过世后，亲友会前来慰问，家属穿素服、戴麻冠（粗麻布制成）、腰间系麻绳，以示哀悼。传统中，父亲去世需手持一尺长、一端包小块麻布的竹木棍，母亲去世则用普通木质棍，体现古代男女不平等的传统。
2. 祭祀与守灵：葬礼前需进行祭祀，家属准备香烛、鲜花、糕点等摆放在纸扎神台，烧香祭奠。守灵期一般为3至7天，子女轮流守夜，期间只能吃水果，不能吃饭。
3. 按沙仪式：这是湛江丧葬中重要的驱邪环节，需请“师傅佬”操作。在死者家门口摆供品、插蜡烛，挂“关公图”“五郎大将军图”等武将画像，师傅佬头勒红布、持刀剑挥舞跳跃，口中念念有词，用刀砍棺材一小块木头，占卜得吉兆后，用鸡冠血黄纸符贴在门口、屋内及棺材上，最后洒菠萝水（不结果实的菠萝叶煮成）祛邪。
4. 出殡流程：传统上多在去世后3天内出殡（天气炎热则当天或隔夜处理）。长子捧香碗、次子捧灵位牌、三子拿魂幡，亲友按辈分跟随，棺材前有花圈、灵帐开道，后面跟着烤全猪、煮全鹅等供品。路过邻居家时，邻居会泼灰水扫门，避邪忌讳。送葬队伍到村口后，由火化场灵车运送火化，途中师傅佬“喊斋”（呼喊死者享用供品），子女需向死者行三拜九叩大礼。
5. 特殊习俗：二次葬是湛江客家的特色，若临时找不到风水地或亲属悲痛未及，先临时埋葬，待日后择地正式安葬；若死在外地，需火化后带回老家入土。十友会是乡镇自发组织的义务服务团体，由热心老乡组成，在办丧事时帮忙处理各项事务。未婚早夭者：未成家的男孩可正常下葬，未出嫁的女孩则需在头上盖一口锅，认为其阴魂会回家带来厄运。
二、现代殡葬改革与便民服务
1. 绿色殡葬推广：近年来，湛江大力倡导文明简约的绿色殡葬方式，如树葬、海葬。例如，第19届先人骨灰树葬、海葬活动共有118宗骨灰参加，这种将骨灰与树木、大海融合的方式，既回归自然，又减轻群众负担，逐渐被市民接受。
2. 惠民政策与“白事管家”：湛江实施多项殡葬惠民政策，免除遗体接运费、存放费、火化费等七项基本服务费用，市民还可申请绿色殡葬补贴、特困群体援助。推出“白事管家”一站式服务（热线：），提供遗体接运、穿衣化妆、告别仪式、骨灰寄存等全流程服务，24小时陪办，规范行业秩序，让办丧过程更透明、温暖。