春节是中国最重要的传统节日，初一到初七每一天的习俗都承载着对新一年的美好期盼，涵盖祭祖、祈福、迎财、送穷等多个主题，以下是具体风俗梳理：
正月初一：开门炮仗·拜年贺岁
初一清晨，家家户户开门之一件事是燃放爆竹（今多用电子鞭炮），称为“开门炮仗”，寓意驱赶年兽、迎接新年，爆竹声后碎红满地，象征“满堂红”。随后，晚辈穿新衣向长辈拜年，祝福健康长寿，长辈则给晚辈发放压岁钱（用红包装好），寓意“压住邪祟，保佑平安”。北方地区必吃饺子（形似元宝，象征“更岁交子”），南方则吃汤圆（象征团团圆圆）。部分地区还有祭祖习俗，悬挂祖先画像、上香献供，表达对先人的怀念。
正月初二：回娘家·祭财神
初二俗称“迎婿日”，出嫁的女儿需偕丈夫、儿女回娘家，携带双数礼品（如烟酒、糖果、保健品），分给娘家小孩红包，娘家则准备丰盛饭菜（如鸡、鱼、猪肉）招待，一家人拍全家福留念。商家多在这天祭财神，用整猪、整羊、活鲤鱼等“五大供”祈求财源广进。初二要吃开年饭，菜品多有吉祥寓意：烧肉取“红皮赤壮”（身体健康），炒饭取“大显身手”，生菜取“生财”，韭菜取“长长久久”。
正月初三：赤狗日·小年朝
初三又称“赤狗日”，传说赤狗是熛怒之神，出门易遇口舌是非，故多数人选择居家休息，陪伴家人。部分地区有烧门神纸习俗，将除夕张贴的门神像焚化，象征告别过去一年的烦恼。初三还有送穷习俗，将初一、初二的垃圾清扫出门，边扫边放鞭炮，寓意送走贫穷晦气。初三不动剪刀，避免引发口舌；不讨债，以免破坏节日和谐。
正月初四：迎灶神·接五路
初四是“羊日”（女娲创世神话中第四日造羊），也是迎灶神的日子——灶王爷腊月二十四上天述职，初四返回人间，家家户户备好果品、香烛，焚香礼拜，祈求灶王爷“上天言好事，下界保平安”。商家则举行接五路财神仪式（五路指东西南北中），初四深夜或初五凌晨，主人带香烛到五个方向迎接，接回后燃放鞭炮，寓意新的一年生意兴隆。初四要吃折箩（将前几天剩下的饭菜合在一起炒制），象征“勤俭节约”。
正月初五：破五·送穷·迎财神
初五俗称“破五”，意味着春节禁忌（如不动火、不打碎东西、不扫地）至此解除。核心习俗是送穷：清晨将垃圾扫出门外，燃放鞭炮，象征“送走穷鬼”；部分地区用纸造“穷媳妇”像，背负垃圾袋送出焚烧。迎财神是初五的重头戏——传说初五是财神生日，商家和家庭都会在零时燃香、放爆竹、开门迎接，供品包括羊头（象征吉祥）、鲤鱼（象征“鱼余”，即年年有余）。北方初五吃饺子（俗称“捏小人嘴”，寓意规避谗言），南方则吃财神糕、面条（面条形似钱串子，象征财源滚滚）。初五也是店铺开市的日子，商家贴“开市大吉”对联，放鞭炮，迎接新一年生意。
正月初六：挹肥·开市
初六又称“马日”，古称“挹肥”——因初一到初五不能打扫，初六需将厕所污秽清扫干净，象征“除旧迎新”。商家多在这天开市，门板贴“开市大吉”“万事亨通”对联，摆年桔（象征“吉利”），放鞭炮，寓意开工大吉。初六要送穷：出门溜达（穿新袜子），寓意将“穷鬼”踩在脚下；吃驴打滚（豆面糕，象征“滚走坏运气”）或煎饼（象征“送穷”）。
正月初七：人日·吃七宝羹
初七是“人日”（女娲创世神话中第七日造人），传说女娲造人时，前六日造鸡、狗、猪、羊、牛、马，第七日造人，故初七是人类生日。核心习俗是吃七宝羹：用七种蔬菜（如芥菜、芹菜、蒜、葱、韭菜等）煮成羹，寓意祈求健康平安（芹菜象征聪明，蒜象征精于算计，葱象征长寿）。部分地区有戴人胜习俗（用彩纸、金箔剪成人形，贴于额头或帐上），象征“人丁兴旺”；还有捞鱼生习俗（南方地区，多人围坐，将鱼肉、配料捞动，口中喊“捞啊，发啊！”，象征步步高升）。初七忌训斥孩子、动针线（避免刺伤“人丁”）。