谷雨是二十四节气中春季的最后一个节气，古人将其分为三候，生动描绘了此时的自然物候特征：
1. 一候萍始生：谷雨后降雨量显著增加，水域环境变得湿润，浮萍开始在水面生长蔓延，成为此时节水域生态变化的标志性景观。
2. 二候鸣鸠拂其羽：“鸣鸠”指布谷鸟，此时布谷鸟开始活跃，一边鸣叫（声音近似“播谷”，仿佛在提醒人们播种），一边用翅膀轻拂身体，为繁殖做准备。
3. 三候戴胜降于桑：戴胜鸟（头顶有鸡冠状彩色羽毛）会在桑树枝头停留、筑巢，为即将孵化的雏鸟准备新家，这一现象标志着谷雨时节的后期，桑树已进入生长旺季。
二、谷雨养生常识
谷雨时节处于春夏之交，气温回升加快、雨水增多、湿度增大，养生需围绕“祛湿、养肝、防过敏、调作息”展开：
1. 祛湿健脾，应对潮湿环境：谷雨前后空气湿度大，湿邪易侵袭人体，导致胃口不佳、身体困重、关节肌肉酸重等症状。饮食上可多吃薏仁、赤小豆、冬瓜、山药、藕等祛湿食物（如薏苡仁芡莲排骨汤），也可 *** 阴陵泉穴（小腿内侧，胫骨内侧髁后下方凹陷处），每天早晚各按揉13分钟，以酸胀感为宜，帮助健脾祛湿。
2. 养肝调情志，避免肝火旺盛：春季肝气升发，谷雨时节肝火易达到最旺，可能出现头痛、眩晕、目赤、口干、长痘等上火表现。需保持心情愉悦，通过登高望远、郊游、唱歌、倾诉等方式宣泄不良情绪；饮食上遵循“少酸增甘”原则（如多吃韭菜、红枣、枸杞），避免食用辛辣、油炸食物，可多喝菊花茶、谷雨茶（富含维生素和氨基酸，有清火、明目功效）。
3. 防过敏，保护呼吸道与皮肤：谷雨时节百花渐开、杨柳飘絮，过敏体质人群易出现花粉症、过敏性鼻炎、过敏性哮喘等疾病。外出时需做好防护，戴遮阳帽、护目镜、口罩，减少与花粉接触；遵医嘱服用抗组胺药物，避免接触过敏原。
4. 调整作息，适应季节变化：随着白昼逐渐延长，应逐渐调整为早睡早起（每晚保证78小时睡眠），顺应春天阳气生发；同时注意早晚添衣（避免大汗后吹风），防止着凉感冒；保持居住环境通风干燥（避免潮湿滋生细菌）。
5. 适度运动，增强体质：选择太极拳、八段锦、散步、慢跑等户外运动（每周保持35次，每次30分钟左右），有助于促进气血运行、增强身体抵抗力、调节情绪（缓解春乏）；但需避免过度出汗（大汗会导致毛孔开泄，湿邪更易入侵）。