1. 戒“凉”护脾胃:三伏天湿邪重,加上宝宝“脾常不足”的生理特点,需避免过度食用寒凉食物(如冷饮、雪糕、冰镇牛奶),以免损伤脾阳;同时防止身体受凉(如光脚踩瓷砖、空调温度过低),建议冰镇食物常温放置半小时后再给宝宝吃。
2. 健脾祛湿是关键:三伏天多雨潮湿,湿气易困脾,导致宝宝脾胃功能弱、积食。可添加山药、茯苓、薏米、莲子、白扁豆等健脾祛湿食材(如茯苓山药莲米粥、小米薏米龙眼粥),每周12次赤小豆冬瓜生鱼汤、木棉花瘦肉汤,帮助宝宝调理脾胃、排出湿气。
3. 清热消暑不过度:高温易让宝宝出现口臭、便秘等“上火”症状,可适当增加冬瓜海带汤、荷叶冬瓜汤等清热消暑的汤水,但需避免过度寒凉(如大量喝绿豆汤),以免损伤脾胃。
4. 补充水分与电解质:宝宝出汗多,易耗气伤津,需及时补充水分,少量多次饮用白开水;也可选择淡盐水、果汁(如番茄汁、柠檬汁)、豆浆等,避免含糖饮料和高盐饮品。
5. 清淡易消化,营养均衡:选择清淡、爽口的食物(如瘦肉粥、鸡蛋羹、清蒸鱼),避免油腻、辛辣、煎炸食物(如炸鸡、辣椒);保证蛋白质(瘦肉、鱼类、蛋类、豆类)、碳水化合物(粥、面条、薯类)、维生素(蔬菜、水果)的均衡摄入,满足宝宝生长发育需求。
推荐三伏天宝宝食谱
1. 茯苓山药莲米粥:食材包括茯苓25g、山药50g、莲子25g、粳米200g。将所有食材洗净,加水1500ml文火煮成稀粥。功效:健脾利湿、益气养阴,适合脾胃虚弱、消化不良的宝宝。
2. 小米薏米龙眼粥:食材有小米25g、薏米15g、龙眼肉20g。将食材洗净,加适量水熬制30分钟。功效:补益脾胃、养血安神,适合气血不足、睡眠不安的宝宝。
3. 木瓜鲤鱼汤:食材包括木瓜、鲤鱼、红枣、料酒、姜。鲤鱼刮鳞去内脏洗净,木瓜切滚刀块,红枣去核;锅内倒油烧至六成热,放入姜片煸香,再放入鲤鱼煎至两面微黄;砂锅内加清汤,放入鲤鱼、木瓜、红枣、料酒,煮沸后转小火煲2小时,加盐调味。功效:祛湿开胃、利水消肿,适合食欲不佳、脾胃湿重的宝宝。
4. 白萝卜排骨汤:食材有白萝卜500g、排骨250g、盐适量。排骨剁成3厘米小块,白萝卜切滚刀块;先将排骨炖至肉脱骨,再加入萝卜,熟烂后加盐。功效:消食健胃、理气化痰,适合厌食、腹胀的宝宝。
5. 奶味木瓜泥:食材为木瓜1个、牛奶适量。木瓜洗净去皮去籽,上锅蒸78分钟(筷子可轻松插入即可);用勺背将蒸好的木瓜压成泥,拌入牛奶。功效:促进消化、补充维生素,适合消化功能较弱的宝宝。
注意事项
避免给宝宝吃隔夜菜,尤其是绿叶蔬菜,易滋生细菌导致肠胃不适;
若宝宝出现舌苔厚腻、大便异常(如便秘、腹泻)、口气重等积食症状,需暂停辅食或减少食量,可适当吃山楂片、陈皮水等消食;
过敏体质宝宝需注意食物过敏,如牛奶、鸡蛋、花生等,添加新食物时需少量尝试,观察3天无不适再正常食用。