慈溪立夏的风俗有哪些

admin

立夏饭是慈溪立夏最具代表性的食俗之一。传统做法是用粳米与赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五种颜色的豆子合煮,故称“五色饭”;如今多演变为倭豆(蚕豆)糯米饭,部分地区也会加入雷笋、豌豆、咸肉、芥菜等当季食材,煮成“五样米饭”。其寓意包括“五行平衡、身体健康”“迎夏尝新”以及“补充营养抵御夏季炎热”。旧时还有“兜夏夏米”的习俗——孩子们提前向邻家讨米,立夏当天用这些米加上时令食材,在露天搭灶煮饭,象征“露天纳福”。

2. 吃“立夏蛋”与“斗蛋”

立夏蛋是慈溪立夏的“重头戏”,老话讲“立夏吃只蛋,石板会踏烂”,寓意吃蛋能增强体质、预防疰夏(夏季疲劳乏力)。孩子们会将煮熟的茶叶蛋装入编好的蛋袋,挂在脖子上,三五成群玩“斗蛋”游戏:两人各持一蛋,蛋头对蛋头、蛋尾对蛋尾碰撞,破者输,存者为“蛋王”。这一习俗不仅充满童趣,更承载着对孩童健康成长的期盼。

慈溪立夏的风俗有哪些

3. 称人

称人是慈溪立夏的传统习俗之一,源于古人“验肥瘠、防疰夏”的理念。旧时会在横梁上挂一杆大秤,大人双手拉住秤钩、两足悬空称体重;孩童则坐在箩筐内称。称人时会由看秤人报数并添吉祥话(如“增福增寿”“身体健康”),家长通过称人判断孩子是否养得壮实,甚至举办体格比赛。如今这一习俗仍在延续,部分社区会用电子秤结合健康咨询,重新诠释“防疰夏”的内涵。

4. 吃“脚骨笋”

脚骨笋是慈溪特有的立夏习俗,因笋形细长似脚骨而得名。做法通常是将笋拍裂成扁形,切成4厘米左右的段,保留“脚骨”的形态。民间认为吃了脚骨笋能“脚骨健健过”,寄托了对家人身体健康、劳动有力的美好祝愿。无论是用乌笋、野山笋还是常见的雷笋,重点都在“形似”,体现了农耕文化中“以形补形”的智慧。

5. 串蚕豆(挂蚕豆项链)

用棉线将蚕豆串成项链,挂在孩子脖子上,是慈溪孩子儿时的经典记忆。这一习俗背后有抗倭历史的典故:相传戚继光率戚家军在余姚沿海抗倭时,将士们每杀一个倭寇就摘一颗蚕豆串起来记功,因此蚕豆在当地也被称为“倭豆”。串蚕豆不仅是玩具,更承载着对英雄的纪念和对和平的向往。

6. 串软菜(君踏菜)

软菜(又称君踏菜)是慈溪立夏的传统时令蔬菜,做法简单,多用来煮汤或清炒。民间认为吃了软菜后,夏天不会生痱子,皮肤会像软菜一样光滑细腻。这一习俗体现了人们对夏季皮肤的护理需求,也符合“顺应时节、食疗养生”的传统理念。