优先补充与皮肤屏障和修复相关的关键营养素：维生素A、B族维生素、维生素C、锌。
维生素A：有助于维持皮肤正常结构与屏障功能，食物来源有胡萝卜、南瓜、菠菜、芒果、蛋黄、动物肝脏、奶制品。
B族维生素：参与皮肤细胞代谢与修复，来源包括全谷物、瘦肉、蛋类、豆类。
维生素C：抗氧化并促进胶原蛋白合成，来源有橙子、柠檬、草莓、猕猴桃、西兰花。
锌：参与皮肤修复与愈合，来源有牡蛎、瘦肉、坚果。
以上营养素共同作用，更有利于改善干燥、粗糙、脱屑等问题。
推荐食物清单
| 营养素 | 作用要点 | 代表食物 |
|---|---|---|
| 维生素A/β-胡萝卜素 | 维持皮肤结构与屏障，改善干燥脱屑 | 胡萝卜、南瓜、菠菜、芒果、蛋黄、动物肝脏、奶制品 |
| B族维生素 | 参与皮肤代谢与修复 | 全谷物、瘦肉、蛋类、豆类 |
| 维生素C | 抗氧化、促胶原合成 | 橙子、柠檬、草莓、猕猴桃、西兰花 |
| 锌 | 促进皮肤修复与愈合 | 牡蛎、瘦肉、坚果 |
以上食物可作为日常饮食重点搭配。
一日三餐简易搭配示例
早餐：全麦面包/燕麦 + 水煮蛋 + 牛奶/豆浆 + 胡萝卜/南瓜（蒸或煮）。
午餐：糙米/杂粮饭 + 鸡胸肉/瘦牛肉 + 菠菜/西兰花 + 柑橘/猕猴桃。
晚餐：荞麦面/藜麦 + 三文鱼/豆腐 + 彩椒/番茄。
加餐：坚果或水果（如草莓、橙子）。
该搭配覆盖了维生素A、B族、C与锌等关键营养素，兼顾实用与可操作性。
注意事项与就医
饮食只能作为辅助，不能替代治疗；若脱皮持续、加重或伴瘙痒、疼痛、水疱、渗液，请尽快就诊皮肤科，排查如湿疹、手癣（真菌感染）、接触性皮炎等。
日常护理同样重要：减少频繁洗手与接触刺激性物质（如强碱性清洁剂），洗手后及时涂抹护手霜，并注意保湿与清洁。
适量为宜：例如胡萝卜虽好，但过量可能导致胡萝卜素血症（皮肤轻度发黄），均衡多样饮食更安全。
免责声明
以上为健康科普信息，不能替代医生的个体化诊疗建议；如症状明显或反复发作，请及时就医。
