癌症患者因疾病消耗及治疗（如放化疗）常出现食欲减退、消化功能下降、免疫力低下等问题，选择营养丰富、易消化且具有一定辅助抗癌作用的粥品，有助于补充营养、缓解不适。以下是具体推荐：
1. 芦笋粥
材料：芦笋100克（煎煮取汁）、粳米100克。
做法：将芦笋汁与粳米同煮成粥。
特点：芦笋中的组织蛋白能“促细胞正常化”，抑制癌细胞扩散；其清热凉血功效可缓解癌症患者阴虚引起的心烦、失眠。适合术后或放化疗后食欲不佳者。
2. 芹菜粥
材料：芹菜50克（切碎）、粳米100克。
做法：粳米煮成粥后，加入切碎的芹菜同煮。
特点：芹菜富含维生素（如维生素C）和膳食纤维，实验显示芹菜茎、叶对癌细胞的抑制率分别为63.6%、73.2%，有助于促进肠道健康，适合便秘或消化功能弱的癌症患者。
3. 香菇粥
材料：香菇25克（焯水切粒）、粳米100克。
做法：将香菇与粳米同煮至烂熟。
特点：香菇中的B葡萄糖苷酶能增强机体抗癌能力，干扰素诱导剂可诱导体内干扰素生成，抑制癌细胞生长。适合免疫力低下、易感染的癌症患者。
4. 薏苡仁粥
材料：薏苡仁3060克（研成细粉）、粳米100克。
做法：薏苡仁粉与粳米同煮成粥。
特点：薏苡仁中的薏苡仁酯能阻止癌细胞生长并杀伤癌细胞，同时具有利水渗湿、健脾止泻功效，适合胃癌、肠癌、宫颈癌等消化道癌症患者辅助食疗。
5. 番茄花生大枣粥
材料：花生米、大枣各3050克（先煮）、粳米100克、番茄（洗净切碎，食用前拌入）。
做法：花生、大枣煮至熟烂，加入粳米煮成粥，最后拌入番茄。
特点：番茄富含番茄红素（抗癌物质），大枣、花生含丰富维生素C，能增强机体抗癌能力，适合虚弱的消化系统癌症（如食道、胃、肠癌）手术后患者。
6. 南瓜粥
材料：南瓜100克（切块）、粳米100克。
做法：南瓜与粳米同煮成粥。
特点：南瓜富含维生素（如维生素A）、矿物质和膳食纤维，具有抗氧化作用，易消化，适合癌症患者日常补充营养，尤其适合吞咽困难或食欲差者。
7. 薏仁百合粥
材料：薏仁30克、百合20克、大米100克。
做法：薏仁、百合提前浸泡，与大米同煮成粥。
特点：薏仁中的薏苡仁酯抑制癌细胞活性，百合中的秋水仙碱提高免疫力，二者搭配能增强体质，减轻放化疗后的乏力、恶心等不适。
8. 生滚鱼片粥
材料：巴沙鱼（或鲈鱼、马头鱼）50克（切片，用淀粉抓匀）、大米30克、荠菜50克、姜丝5克、冬菜10克（可选）。
做法：大米煮至半熟，加入鱼片、姜丝小火煮25分钟，最后放入荠菜、冬菜搅拌。
特点：鱼肉富含优质蛋白质和维生素A，能保护皮肤黏膜，缓解放化疗引起的口腔溃疡、黏膜炎；荠菜富含膳食纤维，促进肠道健康。适合吞咽困难、需要高蛋白补充的患者。
注意事项
粥品需根据患者消化功能调整：若消化差，可将食材切碎、打浆（如蔬菜、肉类）；若有严重腹泻、腹胀，应减少膳食纤维（如芹菜、荠菜）的摄入。
避免添加过多调味料（如辣椒、味精），尽量保持清淡，减少胃肠道 *** 。
结合患者治疗阶段调整：放化疗期间可选择易消化的粥（如南瓜粥、生滚鱼片粥）；康复期可适当增加营养密度（如香菇粥、薏仁百合粥）。
以上粥品均结合癌症患者的营养需求设计，既能提供必要能量，又具有一定的辅助抗癌作用，可根据患者具体情况选择食用。