一、做七的基本概念与时间
做七（亦称烧七、作七）是汉族传统丧葬礼俗：从逝者去世当日起算，每七天为一期，至七七四十九天为止。旧俗每期常延请僧道诵经超度，今多从简，重在追思与守礼。各地做法差异较大，应以当地风俗与丧主安排为准。
二、头七、三七、五七的主要讲究
头七（第7天）
民俗多认为此日为亡魂“回魂夜”，家中设灵位、供香烛与祭品，部分家庭会于子时（约23:00–01:00）行礼。不少地区由长子/儿子主持；为免亡者牵挂，家人多在屋内回避。闽地有在门口挑灯作记、亲友可来“寄钱”的习俗。
三七（第21天，亦称“散七”）
多由孝子/儿媳主办，部分地区由出嫁女回娘家致祭。闽南俗称“查某子旬”。不少地方有在三岔路口焚香呼名接引或上坟祭奠的仪节。
五七（第35天）
为七期中最隆重的一环，普遍由外嫁女回娘家主办并承担费用；各地常设家宴，有的请僧道行“焰口”“铺地灯”等法事，晚间行礼较多。
其他常见做法
很多地区只隆重做头七、三七、五七、七七（单数“大七”），其余从简；部分地区逢农历初七、十七、廿七的“撞七”会提前或改日行礼，以避忌（属地方性讲究）。
三、三七祭品清单（按必备与可选）
| 类别 | 物品 | 要点/说明 |
|---|---|---|
| 必备 | 香、烛 | 上香有序，先主后次；烛火勿灭，礼毕再收。 |
| 必备 | 纸钱/冥币 | 以“银纸”焚给亡者为主；部分地区会先拜土地公用“福金”。 |
| 必备 | 供案/托盘 | 保持整洁，便于行礼与撤供。 |
| 必备 | 主食 | 米饭一碗，配馒头等（不少地区视馒头为必备）。 |
| 必备 | 肉食 | 至少一种猪/牛/羊等肉食，或按条件备“三牲”（猪、鸡、鱼）。 |
| 必备 | 酒水 | 供酒三杯（或按当地习惯增减）。 |
| 可选 | 水果 | 选单数盘（如3、5、9枚/盘），如苹果、橘子、香蕉等；注意当地忌讳。 |
| 可选 | 糕点 | 发粿、红圆等寓意吉祥的供点。 |
| 可选 | 菜肴 | 可备五味碗/十二道碗等家常菜，量以单数为宜。 |
| 可选 | 纸扎 | 依习俗备灵屋/纸库等，礼毕焚化（提倡文明祭扫）。 |
| 可选 | 经文/法事 | 依信仰请僧道诵经/放焰口（量力而行）。 |
数量与摆放
供品、果盘与供盘数量多取单数（阳数），如3、5、7、9；荤素搭配、酒水齐备，先素后荤、先茶酒后饭菜，行礼有序。
地方差异提示
部分地区在三七或五七有提前/改日的讲究，亦有以儿媳/女儿为主或费用承担的安排；请以丧主与当地礼俗为准，灵活调整。
