正月初五，俗称“破五节”，是中国农历春节期间的关键节点，也是历史悠久的重要传统节日。其名称源于“破五前诸多禁忌过此日皆可破”的民俗说法，标志着春节期间诸多限制的解除与新阶段生活的开始。正月初五对应阳历日期一般在1月25日至2月24日之间，当天还被民间视为“牛日”。
正月初五的核心风俗
1. 破除禁忌，恢复正常生活
传统上，初一至初四有许多严格禁忌（如不用生米做饭、妇女不得出门、不能打碎器物、忌说不吉利话等），而正月初五“破五”则意味着这些禁忌的终结。从初五起，人们可恢复正常生活秩序：妇女可以串门走动，商家逐渐开张营业，日常劳作也可正常开展。
2. 送穷：辞旧迎新的仪式
“送穷”是正月初五最具特色的风俗之一，旨在送走旧日的贫穷困苦，迎接新一年的富足生活。具体做法因地域略有差异：北方多用纸扎成“扫晴娘”（或“五穷妇”“五穷娘”）形象，身背纸袋，将屋内积攒的秽土、垃圾扫入袋中，再送至门外燃放鞭炮炸毁，称为“送穷土”；陕西韩城一带还有忌出门、炙烤鲜肉、爆炒麻豆（令其崩裂发声）的习俗，认为这样可以“崩除穷气”；旧时人们会在除夕或初五特意吃得特别饱，俗称“填穷坑”，寓意“填满穷坑，不再受穷”。
3. 接财神：祈求财运亨通
正月初五被视为“财神诞辰”（民间传说财神为“五路神”，代表东西南北中五个方向，寓意“出门五路皆可得财”）。为争“利市”（好运），商家和家庭多在初四子夜就开始“抢路头”（提前接财神），初五当天则正式举行隆重的接财神仪式：燃香放爆竹、点烟花，打开大门和窗户迎接财神；供品需有羊头（象征“吉祥”）和鲤鱼（象征“年年有余”），接神后全家会吃“路头酒”，往往热闹到天亮，寄托着“发财致富”的美好愿望。
4. 吃饺子：寓意吉祥
正月初五吃饺子是南北共通的习俗，俗称“捏小人嘴”。包饺子时，人们会将饺子边沿捏得紧紧的，寓意“捏住小人的嘴”，防止其在新的一年里搬弄是非、惹是生非；擀饺子皮时也会用力擀，象征“擀走穷气”。饺子形似“元宝”，也寄托了“招财进宝”的美好期待。
5. 开市贸易：开启新一年商机
旧俗中，春节期间大小店铺从初一至初四均关门歇业，而正月初五则是“开市日”。商家们认为初五是财神圣日，选择这一天开市能“招财进宝”，因此会在开市前举行仪式（如燃放鞭炮、打扫店铺、摆放供品），以祈求新一年生意兴隆、财源广进。