座次安排需遵循“尚左尊东”“面朝大门为尊”原则，圆桌主客应正对大门，八仙桌依方位定主次，首席居前居中；若有尊长、客人，需先请其入座，自己方可就位。
二、餐具使用禁忌
筷子使用：忌舔筷（舔舐筷子）、迷筷（手握筷子在餐桌上乱游寻）、移筷（刚吃完一个菜接着吃另一个菜，中间不停顿）、粘筷（用粘了饭的筷子夹菜）、插筷（把筷子插在饭菜上，尤其在有客人的场合）、跨筷（别人夹菜时跨过去夹另一菜）、掏筷（用筷子在菜中间扒弄）、剔筷（用筷子剔牙）；忌敲筷（等待就餐时用筷子敲打碗盏或茶杯）、掷筷（餐前随手将筷子掷在桌上）、叉筷（筷子交叉摆放）、挥筷（夹菜时在菜盘里乱翻）、舞筷（说话时用筷子乱舞）。
其他餐具：忌用茶壶嘴对着人（如同用手指指人，视为不尊重）；忌用单支筷子吃饭（民间认为只有鬼才用单支筷子）；忌用刀进食（不符合中式餐桌礼仪）；忌用自己的餐具调菜或为客人夹取食物（需用公筷）。
三、用餐行为禁忌
忌用餐时抖腿、机械性抖动腿或脚（被视为不礼貌）；忌不起身去夹远处的菜（应请邻近者传递）；忌有人正在夹菜时转动桌子（影响他人夹菜）；忌吃饭喝汤时发出声音（如吧叽嘴、吹汤）；忌嘴里有食物未咽下时出声或说话；忌抛撒米粒或饭后碗底有剩饭（视为浪费，违背“粒粒皆辛苦”的传统）；忌照镜子（民间认为会导致口吃）；忌在别人家就餐时将碗转来转去（“转”与“赚”同音，主人忌讳“赚饭碗”）；忌过度劝酒、劝菜（应尊重他人意愿，适可而止）。
四、社交互动禁忌
切勿主动给别人夹菜（需用公筷，避免卫生问题或强人所难）；忌之一个动筷子（应让尊长、客人先动筷）；忌在用餐时说话或大声喧哗（影响他人食欲，也可能说出不吉利的话）；忌用筷子指向别人（视为不礼貌，如同用手指指责）；忌在别人说话时打断或插话（应等对方说完再交流）。
五、其他常见禁忌
忌吃带壳、带骨的食物时直接吐入盘中（应用刀叉拨取或用手取出，放在碟子里）；忌当众剔牙（需用餐巾或手遮挡）；忌将手机置于餐桌上并当众接打 *** （影响用餐氛围）；忌吸烟（需征求邻座同意，尤其避免敬烟）；忌在餐桌上玩筷子或牙签（类似算八卦，被视为不吉利）；忌将碟子扣过来（民间认为不吉利）。