“彭城”作为徐州的核心古称，其诞生与大彭氏国这一上古方国的兴衰紧密相连，是徐州城市文明的重要源头。
1. 大彭氏国的建立：彭城名称的起源
原始社会末期，尧帝封彭祖（本名篯铿，黄帝后裔）于今徐州一带（今市区大彭镇附近），建立大彭氏国（又称“大彭国”）。彭祖因擅长烹饪“雉羹”（野鸡汤）治愈尧帝重病，受封于此并成为部落首领。大彭氏国的都城便设在汴水、泗水交汇处的平畴沃野之上，“彭城”由此成为这一区域的专属称谓，开启了徐州与“彭”姓的千年关联。
2. 大彭氏国的历史地位：彭城的早期核心
大彭氏国是徐州地区最早的文明政权之一，存续时间约800年（从夏代至商代中期）。其势力范围涵盖今苏北、鲁南及皖北部分地区，是当时淮河流域的重要方国。大彭氏国的都城不仅是部落的政治中心，也是早期的经济、文化枢纽，为后来彭城的发展奠定了基础。
3. 后世沿革：彭城名称的延续
尽管大彭氏国后来被商朝所灭，但“彭城”这一名称并未消失。春秋战国时期，彭城先后属宋、楚；秦统一后设彭城县，隶属泗水郡；楚汉之际，西楚霸王项羽定都彭城（今徐州）；西汉时设彭城郡，东汉设彭城国，均以彭城为都城；魏晋南北朝至明清，彭城始终是徐州地区的核心城市，名称虽偶有变更（如“徐州”“彭城郡”互易），但“彭城”作为古称一直延续至今。
徐州之所以被称为“彭城”，本质上是大彭氏国这一上古文明的遗留。从尧帝封彭祖建都，到后世数千年的名称延续，“彭城”不仅承载了徐州早期的历史记忆，更成为这座城市文化认同的重要符号。
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