万圣节核心传统食物
南瓜类美食：南瓜是万圣节的“灵魂食材”，最经典的是南瓜派（美国南方深秋到初冬的传统点心，万圣夜前后成为应景食物，由南瓜泥、鸡蛋、面粉、香料等烤制而成，口感香甜浓郁）；还有南瓜馅饼（将南瓜切块蒸熟捣泥，加蜂蜜、面粉、糯米粉和成面团炸熟，外酥里糯）、南瓜盅（将南瓜挖空做成容器，填入米饭、虾仁、香菇等食材蒸制，趣味十足）、烤南瓜子（烘干或烤制的南瓜子，咸香可口，是万圣夜常见的零食）。
糖果与甜点：“不给糖就捣蛋”（Trickortreat）是万圣夜的核心活动，糖果是孩子们的“战利品”。受欢迎的糖果包括鬼怪造型糖（如骷髅头、幽灵、蜘蛛等形状，色彩鲜艳、造型夸张）、橘色/棕色/黑色包装糖（符合万圣节的神秘氛围，如橘色糖果象征南瓜，黑色象征夜晚）；此外还有焦糖苹果（苹果插上竹签，裹上焦糖浆，可添加果仁、巧克力或彩色糖粒，酸甜酥脆）、女巫手指饼干（用黄油、面粉、杏仁等 *** ，一端粗一端细，插上杏仁当“指甲”，捏出手指形状并刻上皱纹，宛如女巫的手指）、甜南瓜小蛋糕（南瓜蓉混合牛奶、鸡蛋打成糊，加入面粉、糖烤制，表面用巧克力或奶油装饰成南瓜造型，香甜松软）。
苹果类食物：万圣节临近苹果丰收期，苹果类食物不可或缺。热苹果西打（苹果酒或苹果汁加热，加入肉桂、丁香、糖熬煮，酒精挥发后留下浓郁的果香，适合秋冬饮用）、太妃糖苹果（将苹果插上竹签，浸入融化的太妃糖浆，可粘上果仁或爆米花，外层脆甜，内层多汁）。
其他特色食物：爆玉米花（快手零食，将玉米粒与糖、油一起炒制，爆开后香甜酥脆，可添加黄油或巧克力提升风味）；粟米糖（模仿玉米粒形状的古老糖果，由糖、玉米糖浆制成，呈黄、橙、白三色，是美国和加拿大万圣节的流行零食）；蛋糕（万圣节蛋糕多有恶搞设计，如“鬼怪蛋糕”（用巧克力或香草蛋糕做身体，装饰成幽灵、僵尸造型）、“可爱蛋糕”（用粉色、紫色糖霜装饰成猫咪、兔子造型，反差感十足））。