山东作为文化大省，重阳节习俗融合了传统信仰与地域特色，涵盖饮食、仪式、游乐等多个方面，以下是主要讲究：
1. 特色饮食：花糕、辣萝卜汤与菊花酒
重阳花糕：是山东重阳节的核心食俗，寓意“步步登高”“百事皆高”。做法以面粉蒸制，双层者夹枣、栗等果品，单层则在面上插枣栗或五色小旗（称“花糕旗”），部分花糕还塑两只羊形（取“重阳”之象）。济南以东地区，重阳要给出嫁女儿送花糕，胶东叫“送菊花糕”；济南以北地区兼送秋冬衣物；济南以西与河北毗邻的县市，有“迎女”回娘家吃花糕的习俗，故重阳又称“女儿节”。
辣萝卜汤：昌邑北部人家重阳必喝，民间认为“喝了辣萝卜汤，全家不遭殃”，体现了对平安健康的祈愿。
菊花酒：山东多地有酿造菊花酒的传统，谚语云“九月九，九重阳，菊花做酒满缸香”。菊花酒以菊花、枝叶掺入酿酒粮食，头年酿次年饮，古人认为其可“祛灾祈福”“延年益寿”，是重阳必饮的“吉祥酒”。
2. 传统仪式：登高、插茱萸与祭海神
登高：山东民间有“九月九，爬山祈福”的传统，登高既能强身健体，也寓意“避灾”。经典登高地点有济南千佛山（“九月九”重阳山会）、邹城峄山、泰安虎山、章丘危山等，其中千佛山山会已有700多年历史，以“看大戏、品小吃、赏民俗”为特色，是山东重阳节的重要文化符号。
插茱萸：古人认为茱萸（吴茱萸）可“辟邪去灾”，重阳节时，人们将茱萸枝叶连果实缝成香囊佩带，或插于头上。博山一带还有用绛囊盛茱萸系于臂上的习俗，这一传统在唐代尤为盛行。
祭海神：沿海地区如蓬莱、长岛，重阳节有祭海神妈祖的习俗，纪念妈祖升天，祈求海神保佑海上作业平安。
3. 民俗活动：山会、赏菊与敬老
千佛山重阳山会：作为山东省非物质文化遗产，千佛山山会是山东重阳节最具代表性的活动。山会期间，有“看大戏”（传统戏曲演出）、“品小吃”（济南特色美食如油旋、甜沫）、“赏民俗”（剪纸、泥塑等非遗展示），还有“丰收乐境”场景（布设黄澄澄的玉米、红彤彤的辣椒等丰收果实），融合了传统与现代元素，吸引大量市民游客参与。
赏菊：山东多地有重阳赏菊的传统，济南有“佛山赏菊”的古典浪漫（千佛山菊花展），滕州、临沂等地则举办菊花诗会，人们赏菊、簪菊、品菊，感受秋日雅趣。
敬老活动：现代重阳节被称为“老人节”，山东各地组织慰问老人活动，如邹城市唐村镇为65岁以上老人备“幸福餐”（免费午餐）、戏曲宴；龙口市松园社区举办“运动重阳，乐享银龄”趣味运动会；宁阳县文庙街道河滨社区为老寿星举行生日会，体现对老年人的关爱。
4. 其他讲究：婚庆吉日与占年成
婚庆吉日：因“九九”与“久久”谐音，寓意“天长地久”，山东部分地区有将重阳节作为结婚吉日的传统，新人选择这一天登记或举办婚礼，祈求婚姻长久。
占年成：山东农家有“重阳无雨看十三，十三无雨一冬干”的谚语，通过重阳当天的阴晴预测冬季旱情——若重阳下雨，则来年小麦丰收；若无雨，则需防范冬旱。
