小雪节气的风俗主要围绕“备冬”“祈福”“尝鲜”展开，具体包括以下几类：
1. 腌腊肉：冬腊风腌，蓄以御冬
小雪后气温急剧下降、天气干燥，是加工腊肉、香肠的传统时机。农家将多余的猪肉切成粒，加入盐、白糖、料酒等调料搅拌均匀，灌进肠衣或用盐腌制后挂起风干，制成腊肉、香肠。这些腌制食品不仅延长了肉类保存时间，还因冬季低温环境赋予特殊香味，成为春节团聚时的必备美食。这一习俗源于古代“腊祭”传统，人们通过储备食物应对寒冬，逐渐演变为冬季特色饮食文化。
2. 吃糍粑：软糯香甜，团圆寓意
南方多地（如客家、湖南、广西等地）有小雪前后吃糍粑的习俗。糍粑由糯米蒸熟后反复捣烂制成，口感软糯、香甜可口。古代糍粑是节日祭品，用于祭祀“牛神”，感恩牛的辛劳；如今已成为民间常见小吃，有“碌碌烧”的说法（指用筷子卷起糯米团滚动粘芝麻花生砂糖的过程），象征团圆、丰收和喜庆。
3. 晒鱼干：靠海吃海，储存干粮
台湾中南部沿海地区的小雪前后，乌鱼群、旗鱼等鱼类会洄游至台湾海峡。当地渔民会捕捉这些鱼类，洗净后用盐腌制或直接晒干，制成鱼干储存。这一习俗既利用了冬季干燥的气候条件，也为过冬储备了优质蛋白质，成为台湾沿海地区的特色饮食传统。
4. 吃刨汤：杀年猪，迎新年
土家族在小雪前后有“杀年猪，迎新年”的民俗活动。人们会将自家饲养的年猪宰杀，用热气尚存的新鲜猪肉制作“刨汤”（如猪肉炖萝卜、猪肉炒酸菜等），邀请亲朋好友共同品尝。这一习俗不仅是丰收的庆祝，更蕴含着对新一年的美好期盼，体现了土家族热情好客的民风。
5. 酿小雪酒：新粮酿酒，春酒待客
小雪时节农事已毕，新粮（如稻谷、高粱）入库，民间有酿“小雪酒”的传统。人们用新粮食加上泉水发酵酿酒，待新春佳节时与家人共饮，或储存至来年。这一习俗源于古代“十月获稻，为此春酒”的传统，认为小雪时节的清水酿出的酒色清味冽，寓意“以介眉寿”（祝福长寿）。