猕猴桃的寒热属性：中医理论中的“寒性”定位
在中医理论体系中，食物的性质分为寒、热、温、凉四性（部分资料进一步细分“平性”，但猕猴桃未被归入此类）。综合多家权威医疗机构的观点，猕猴桃的性味特征为味酸、甘，性寒，归胃、肝、肾经。
“寒性”的核心依据
中医认为，“寒能清热”，猕猴桃的寒性使其具备清热、降火、润肺的基础功效。传统医学典籍如《开宝本草》《本草纲目》均有记载，猕猴桃可“解烦热、止暴渴、通淋”，适用于体内有热邪的人群——例如口干口苦、咽喉肿痛、牙龈肿痛、肺热干咳等热象症状，食用后可借助其寒性中和体内热邪，缓解燥热不适。
现代营养学的辅助验证
从现代营养学角度看，猕猴桃的高维生素C（约62mg/100g）、高膳食纤维（约2.6g/100g）等营养成分，虽不直接决定寒热属性，但均与“凉性/寒性”食物的特点一致：维生素C有助于清除自由基、抗炎，膳食纤维能促进肠道蠕动、缓解便秘（热结便秘者尤为适宜），这些作用均符合寒性食物“滋阴、清热”的功能定位。
适用与禁忌人群
适宜人群：体内有热、口干舌燥、咽喉肿痛、肺热咳嗽、消化不良（如积食、腹胀）的人群，适量食用猕猴桃可缓解热象、滋养津液。
禁忌人群：脾胃虚寒（如经常胃痛、腹泻、手脚冰凉）、体质偏寒、风寒感冒、痛经闭经者应避免过量食用——猕猴桃的寒性会加重体内寒气，可能引发或加剧腹痛、腹泻、畏寒等不适。
食用注意事项
成熟度选择：优先选择果实柔软、表皮绒毛易脱落的成熟猕猴桃（未成熟者含大量鞣酸，易刺激肠胃）；
搭配禁忌：避免与寒性食物（如苦瓜、西瓜、绿豆）大量同食，以免叠加寒气损伤脾胃；
食用量：每日12个为宜（约100200g），过量易导致肠胃不适。