在我国丰富的传统文化中，面食文化独树一帜，深受人们喜爱。将面食与12生肖相结合，创意无限，既能满足味蕾，又能传承文化。下面，就让我们一起探讨如何用面做12生肖吧！
准备食材
在 *** 用面做12生肖之前，我们需要准备好以下食材：
1. 面粉：500克
2. 温水：适量
3. 酵母：5克
4. 糖：适量
5. 盐：适量
6. 色素：适量（可根据生肖选择不同颜色）
7. 配料：如肉馅、蔬菜等（根据生肖需求添加）
*** 面团
1. 将面粉放入盆中，加入酵母、糖和盐，搅拌均匀。
2. 逐渐加入温水，边加边揉，直至面团光滑有弹性。
3. 将面团揉成圆形，盖上湿布或保鲜膜，发酵至2倍大。
*** 生肖形状
1. 发酵好的面团取出，分成12份，每份揉成小圆球。
2. 根据生肖形状，分别 *** 出对应的生肖动物。以下是一些生肖动物的 *** *** ：
1. 鼠
将面团揉成椭圆形，用手指在中间戳一个洞，形成老鼠的耳朵，再用面团做出老鼠的嘴巴和眼睛。
2. 牛
将面团揉成椭圆形，用刀在中间划一刀，形成牛角，再用面团做出牛的眼睛和嘴巴。
3. 虎
将面团揉成椭圆形，用刀在中间划一刀，形成老虎的嘴巴，再用面团做出老虎的眼睛和眉毛。
4. 兔
将面团揉成椭圆形，用刀在中间划一刀，形成兔子的耳朵，再用面团做出兔子的嘴巴和眼睛。
5. 龙
将面团揉成椭圆形，用刀在中间划一刀，形成龙的角，再用面团做出龙的眼睛和嘴巴。
6. 蛇
将面团搓成长条，卷成蛇的形状，用色素画出蛇的纹理。
7. 马
将面团揉成椭圆形，用刀在中间划一刀，形成马的耳朵，再用面团做出马的眼睛和嘴巴。
8. 羊
将面团揉成椭圆形，用刀在中间划一刀，形成羊的角，再用面团做出羊的眼睛和嘴巴。
9. 猴
将面团揉成椭圆形，用刀在中间划一刀，形成猴子的耳朵，再用面团做出猴子的嘴巴和眼睛。
10. 鸡
将面团揉成椭圆形，用刀在中间划一刀，形成鸡的尾巴，再用面团做出鸡的眼睛和嘴巴。
11. 狗
将面团揉成椭圆形，用刀在中间划一刀，形成狗的耳朵，再用面团做出狗的眼睛和嘴巴。
12. 猪
将面团揉成椭圆形，用刀在中间划一刀，形成猪的尾巴，再用面团做出猪的眼睛和嘴巴。
整形与装饰
1. 将 *** 好的生肖形状摆放在蒸笼上，用牙签在生肖的嘴巴和眼睛处扎一个小孔，以便于蒸熟后吹气使其膨胀。
2. 在生肖的身上刷上蛋液，增加光泽。
3. 可根据需要，在生肖身上添加肉馅、蔬菜等配料。
蒸熟与享用
1. 将摆放在蒸笼上的生肖放入蒸锅中，大火蒸1015分钟。
2. 蒸熟后，取出生肖，晾凉后即可食用。
用面做12生肖，不仅美味可口，还能传承和弘扬我国丰富的面食文化。快来动手尝试吧，为您的餐桌增添一份乐趣！