1. 选定良辰吉日：双方家长协商，结合黄历选择农历三、六、九等吉日（部分地区需避开孕妇、丧偶者参与筹备）；
2. 确定订婚场地：可选择酒店或女方家中，提前预订并布置（如悬挂龙凤喜字、摆放鲜花）；
3. 邀请见证人：需邀请媒人（或德高望重的长辈）到场，部分地区要求双方亲友共同见证。
二、男方需准备的物品
1. 聘礼（核心）：
礼金：金额因地域、家庭条件而异，常见“六万六”（顺顺利利）、“八万八”（发财）、“十万零一”（十万挑一）等，需用红纸包装（象征喜庆）；
金银首饰：“三金”（金项链、金手镯、金戒指）或“五金”（加金耳环）为标配，寓意“情比金坚”；部分地区需加钻戒（替代传统铜戒，象征永恒）；
衣物：为女方准备全身衣物（含鞋、包），数量需为双数（如4套、6套），包裹在红布中（称为“定亲红”，象征喜庆）；
四色礼/六色礼：根据女方要求准备，常见为定亲衣、戒指、耳环、手镯（男方送），文房四宝、扇子、荷包、裤腰带（女方回礼，裤腰带隐喻“拴住”对方）。
2. 其他物品：
甜茶/甜汤圆：订婚仪式中用于敬茶，象征“甜甜蜜蜜”；
酒水牲礼：酒12瓶、洗手鸡（或猪肉）1只，部分地区需加糕点（如太谷饼）；
红包：准备新娘红包、陪同人员红包（如伴娘、女方长辈）、媒人红包（金额略高于女方）。
三、女方需准备的物品
1. 回礼（礼尚往来）：
返还礼金：返还部分礼金（如礼金的1/2或1/3），寓意“压箱底”（女方嫁妆的一部分）；
物品回礼：为男方家人准备鞋帽、布料（做衣），回赠文房四宝、扇子、荷包等（部分地区加“硬腰子”象征“坚强”）；
喜糖/喜饼：分发给男方亲友，象征“分享喜悦”。
2. 其他物品：
甜茶/甜汤圆：用于敬茶，象征“接纳新郎”；
招待用品：准备酒席（或与男方共同承担）、烟酒、喜糖，招待男方亲友；
服饰：新娘准备婚纱/礼服、敬酒服，新郎准备西装/礼服。
四、订婚当日流程
1. 迎亲/赴宴：男方携聘礼提前1小时到达女方家（或酒店），摆放礼品；女方化好妆后提前半小时到场；
2. 仪式环节：
敬茶改口：新人向双方父母敬茶，长辈赠红包（金额多为吉利数字，如666、888）；
签订婚书：部分地区保留“龙凤帖”交换（男方写“求吉”，女方写“允吉”），或直接签订现代婚书（签名按手印）；
佩戴戒指：新人互相为对方佩戴订婚戒指（或金戒指），象征“定下终身”；
3. 宴席与认亲：开席后，新人向双方亲友敬酒，男方逐一拜见女方长辈（长辈赠红包），女方陪同人员向男方赠“带根谷苗”（象征扎根）或“铜铁胶”（象征坚固）。
五、地区特色差异
晋北（大同、朔州）：注重“定亲红”（红布包裹女方衣物），男方需送“糕点”等食物；
忻州：过去送“三盘两对”（项圈、手镯）、“花红彩礼”（红布、蓝布）、“生米猪卷”（白米、绿豆、红枣、猪肉、馒头），现简化为“一半彩礼+一金”；
吕梁：订婚不吃蒸馍（认为“带气”不吉利），主食为油糕（寓意“节节高”）；
晋中（太原、晋中）：互送“四色礼”，女方回礼“裤腰带”（隐喻“拴住”）；
晋南（临汾、运城）：男方送“90个花馍”，女方回“几十个花馍”，双方将花馍切片“散喜馍”（分送亲友，象征分享喜悦）。