芒种是二十四节气中的第九个节气，也是夏季的第三个节气，干支历午月的起始，于每年公历6月5日至7日交节。其名称的由来与农事密切相关，“芒”指稻、黍、稷等有芒作物的种子，“种”既指种子，也代表播种的动作，合起来意为“有芒之谷类作物可种，过此即失效”。这一名称直观反映了芒种节气是农业生产的关键节点——此时北方小麦等有芒作物进入成熟收获期，南方晚稻等作物则需及时播种，错过了这个时节，农作物的成活率和产量都会大幅下降。早在两汉时期的《周礼》中就有“泽草所生，种之芒种”的记载，元代《月令七十二侯集解》进一步明确“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣”，充分说明了芒种节气在古代农耕文化中的重要地位。
芒种节气的风俗
送花神：农历二月二花朝节是迎花神的日子，而芒种已近五月，百花逐渐凋零，民间便在芒种日举行祭祀花神的仪式，饯送花神归位。这一习俗源于古人对自然的敬畏与感恩，人们相信花神掌管着百花的荣枯，饯送花神既能表达对其护持百花开放的感激，也能盼望来年春天再次迎来百花绽放。《红楼梦》第二十七回中，大观园里的女孩子们用花瓣柳枝编成轿马、绫锦纱罗叠成旄旌幢，系在每一棵树、每一枝花上，满园绣带飘飘的热闹场景，便是这一习俗的生动写照。
安苗：这是皖南地区特有的农事习俗，始于明初。每年芒种时节，农民们完成水稻种植后，会用新麦面 *** 发包，将面团捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状，再用蔬菜汁染上颜色，作为祭祀供品。祭祀时，人们祈求五谷丰登、村民平安，这一习俗体现了农耕民族对丰收的渴望和对土地的敬畏。
煮梅：南方五六月是梅子成熟的季节，新鲜梅子味道酸涩，需加工后才能食用。煮梅的 *** 多样，可将青梅加水烹煮至酸味尽除，或加糖腌渍，或投入黄酒中煮制。三国时“青梅煮酒论英雄”的典故，更让这一习俗增添了文化韵味。煮梅不仅能让梅子变得美味，还具有净血、整肠、降血脂等保健功能。
打泥巴仗：贵州东南部的侗族青年男女在芒种前后举办这一独特节日。活动当天，新婚夫妇在亲朋好友的簇拥下共同下田插秧，边劳作边嬉戏打闹，互相投掷泥巴。活动结束后，身上泥巴最多的人被视为更受欢迎的人。这一习俗不仅增添了农忙的乐趣，也增进了青年男女之间的感情。