老南京人过夏至，有两样食物是刻在传统里的：夏至面与豌豆糕。
夏至面：遵循“冬至馄饨夏至面”的老话，夏至这天，南京家家户户都要吃一碗面。这碗面不仅是时令美食，更有“尝新”的意义——夏至前后，新麦刚收，用新鲜面粉做的面条，筋道爽滑，搭配豆芽、芹菜、胡萝卜丝等时令菜码，红红绿绿格外喜庆。有的家庭还会在面上放鸡蛋丝，寓意“生活越来越富”。无论是清汤面、老卤面还是干挑面，夏至面都承载着南京人对“长长久久”的美好期许。
豌豆糕：南京人又称“安豆糕”，因“豌豆”在南京方言中谐音“安豆”，寓意“平安”。夏至吃豌豆糕，是老南京人对“步步高”“平平安安”的向往。豌豆糕通常用豌豆磨粉蒸制而成，口感细腻绵密，带着淡淡的豆香，是夏至时节的开胃甜品。过去，南京人还会把豌豆糕作为礼物，互相馈赠，传递节日的祝福。
夏至的“隐藏吃法”：面与鸭的组合
除了传统食俗，南京人还有自己的“创意吃法”——阳春面+金陵烤鸭。夏至这天，吃一碗清汤阳春面，再夹几块酥烂的烤鸭浸入面汤，让鸭油的香气融入清亮的汤中，鸭肉的甜鲜与面条的爽滑完美融合，既有夏至面的仪式感，又有南京烤鸭的独特风味，成为很多老南京人的“私藏吃法”。
夏至糕点的创新：夏至糕
作为扎根南京的品牌，桃源村每年夏至都会推出绿豆冰糕系列，成为南京人夏至的“清凉记忆”。绿豆冰糕有原味、红豆、蔓越莓等多种口味，采用脱皮绿豆 *** ，口感冰爽绵密，入口即化。其中，蔓越莓味的绿豆冰糕还加入了酸甜的果干，符合年轻人的口味偏好。老字号的坚守与创新，让夏至糕点不仅是美食，更成了南京文化的载体。
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