立夏是二十四节气中的第7个节气、夏季的第一个节气,一般在每年公历5月5日至7日交节;此时太阳黄经达45°,日照增长、气温回升、雷雨增多,标志着万物由春入夏、进入旺盛生长的阶段。
主要民间习俗
迎夏仪式:古时帝王会在立夏日率文武百官南郊迎夏,以祈丰年;后世民间多以简朴仪式感迎接夏季的到来。
吃“立夏饭”与尝新:以五色豆与白粳米同煮的“五色饭”(或倭豆肉煮糯米饭),并搭配时令菜,如苋菜黄鱼羹;不少地方还有“尝三新”(尝新米、新茶、时鲜果菜)的食俗。
立夏蛋与斗蛋:煮立夏蛋,孩子们以蛋相撞的“斗蛋”取乐,寓意“立夏胸挂蛋,孩子不疰夏”。
立夏“秤人”:在梁上悬大秤,称体重并说吉利话,寄托“不消瘦、保安康”的愿望,流行于南方多地。
挂蛋袋与系彩绳:给儿童挂蛋网袋或系五色丝线(“立夏绳”),寓意辟邪纳吉、强健度夏。
地方食俗举例:如宁波吃“脚骨笋”、软菜(君踏菜);上海嘉定有做“大草塌饼”、煮“白焐蛋”、妇女簪青梅等做法。
各地活动示例
杭州半山“半山立夏”:被列入国家级非遗代表性项目,活动包含非遗巡游、民俗展演、绘泥猫、草鞋编织等体验,已成为当地重要的立夏民俗活动品牌。
云南澄江“立夏节”:历史逾270年、为期三天,传统上有“送铜牌入潭”祈“风调雨顺、五谷丰登”、演戏酬神、开闸“开秧门”等;如今结合非遗展演与群众性活动,热闹依旧。
立夏时节的起居与饮食建议
饮食以清淡为宜,适当增加豆制品、鸡肉、瘦肉、蔬果与粗粮,既补充营养又利于养心健脾。
顺应“春夏养阳”,注意护阳与祛湿:空调不宜过低、少食生冷;可饮绿豆百合桂花汤等清热解暑饮品,量出为入、及时补水。

