老人去世100天（又称“百日祭”）是中国传统丧葬习俗中的重要节点，象征逝者灵魂正式进入安息阶段，家属通过仪式表达深切哀思与怀念。其核心流程与注意事项如下：
1. 时间计算
百日祭的时间需严格遵循传统规则：通常从逝者去世的次日算起满100天（部分地区按农历“三个月加十天”计算）；若家庭中仅有长辈离世，可提前两天祭奠，称为“短百日”。
2. 准备祭品
祭品需体现对逝者的尊重与生前习惯，常见组合包括：
食品：逝者生前爱吃的荤素菜肴（数量为单数，如3道、5道）、水果（苹果、橘子等象征吉祥）、糕点、酒（素酒，象征逝者生前的喜好）；
冥物：纸钱、纸质车房/家电（需避免破损物品）、金元宝等，部分地区会准备“金银库”“纸船桥”（象征灵魂转世的工具）；
其他：逝者遗像、生前喜爱的书籍或小物件（如老花镜、烟斗），以唤起回忆。
3. 仪式流程
场地布置：若前往墓地，需提前清理杂草、擦拭墓碑；若在家中祭拜，需设置供桌（遮盖镜子以保持肃静），将供品整齐摆放，点燃香烛。
祭祀环节：点燃香烛后，全家依次向逝者行鞠躬或跪拜礼（根据家族传统调整）；诵读祭文或轻声诉说近期生活情况（如“家里一切都好，您不用担心”），表达思念；焚烧纸钱、冥物时需注意防火，避免引发事故。
地域特色：北方部分地区会焚烧纸质船桥，象征送逝者灵魂转世；江浙一带会举办“百日家祭”，邀请家族成员团聚；潮汕地区会将神主牌迁入祖龛，纳入家族祭祀体系。
4. 注意事项
言行禁忌：祭奠时需衣着素雅（白、黑、蓝为主），禁穿红、黄等鲜艳颜色；避免喧哗、嬉笑或议论逝者过失，保持庄重氛围；供品数量需为单数（如3、5样），忌双数。
现代调整：若无法到场，可通过“云上思念”等线上平台创建虚拟纪念馆，上传照片、撰写回忆录，点亮虚拟长明灯；也可种植纪念树、选用可降解祭品（如鲜花），兼顾传统情感与环保需求。
“头七”的起源与演变
“头七”是中国传统殡葬习俗中逝者去世后第七日的重要仪式，承载着对逝者的缅怀与对生命的尊重，其起源与演变融合了宗教信仰、民间传说与文化传统。
1. 历史起源
“头七”的起源可追溯至古代阴阳五行学说与佛教信仰的结合。古人认为，人死后灵魂会经历“中阴身”阶段（如童子形），以七日为一期寻找生缘——若七日终未找到，则续七日，至第七个七日（“末七”）必生一处。《瑜珈论》《地藏菩萨本愿经》等佛教经典也提到“七期”概念，认为七七四十九天内会审问亡魂，因此需通过“烧七”超度，帮助亡魂脱离苦难。先秦时期，《礼记》已有“丧家之主，于死日哭三，于首七日哭七”的记载，可见“头七”仪式雏形早已存在。
2. 传说与民间信仰
民间对“头七”的认知多与“灵魂返家”传说相关：认为逝者魂魄会在“头七”当日子时（23:001:00）回归家中，看望亲人。为避免逝者因看到家人悲伤而记挂，影响投胎，家人需在魂魄回来前预备一顿饭（如逝者生前更爱吃的家常菜），之后回避（睡觉或躲入被窝）。另有说法称，需在家中烧“梯子”（或纸桥），帮助魂魄顺利通往天上。
3. 习俗演变
随着时代发展，“头七”习俗逐渐规范化：明清时期，“烧七”形成固定流程——每七天为一个祭日（共49天），其中“头七”“三七”“末七”最为隆重：“头七”在家设灵牌、焚香明烛、供献酒肴；“三七”请亲友共同祭拜；“末七”（尽七）诵经礼忏、诵经超度。现代社会中，“头七”仪式逐渐简化，部分地区融入现代元素（如线上悼念、云祭扫），但核心仍是对逝者的怀念。