功效：补气养血、清热除湿、养胃健脾、安神健脑，特别适合身体虚弱、睡眠不好、贫血的人群（如儿童、女性、老人）。
材料：小米100克、红枣5-8颗、红糖适量。
做法：小米用清水浸泡30分钟；红枣洗净去核，切成小片；将小米和红枣放入锅中，加适量清水大火烧开，转小火慢熬1小时，期间不断搅拌避免糊锅；出锅前10分钟加入红糖，搅拌至融化即可。
2. 菠菜猪肝粥
功效：补铁补血、养肝明目，能预防缺铁性贫血、夜盲症，促进儿童生长发育（需注意猪肝胆固醇含量较高，每周食用不超过1次）。
材料：新鲜猪肝50克、菠菜100克、大米80克、盐少许。
做法：大米淘洗干净，用清水浸泡30分钟；猪肝切成薄片，用凉水浸泡1小时去除血水，捞出沥干；菠菜洗净切碎备用；将泡好的大米放入锅中，加适量清水大火煮开，转小火熬成粥；加入猪肝片，煮至猪肝熟透（约3分钟）；放入菠菜碎，搅拌均匀，加少许盐调味即可。
3. 山药瘦肉粥
功效：滋补脾肾、促进消化、敛汗止泻，适合体质虚弱、消化不良、容易腹泻的人群（如老人、儿童、术后康复者）。
材料：铁棍山药100克、瘦猪肉50克、大米100克、盐适量。
做法：大米淘洗干净，用清水浸泡30分钟；瘦猪肉洗净切末（或小丁）；山药去皮洗净，切成小块（可带皮煮以保留更多营养，但需彻底洗净）；将大米放入锅中，加适量清水大火煮开，转小火熬煮20分钟；加入山药块和猪肉末，搅拌均匀，继续熬煮20分钟至山药熟透、猪肉熟烂；加少许盐调味即可。
4. 红豆花生粥
功效：清热养胃、补血养颜，富含蛋白质、B族维生素和膳食纤维，适合儿童、女性及需要补充营养的人群（如产后、术后）。
材料：红豆50克、花生30克、大米100克、冰糖适量（可选）。
做法：红豆、花生提前用清水浸泡2小时（可缩短煮粥时间）；大米淘洗干净，与泡好的红豆、花生一起放入锅中，加适量清水大火煮开，转小火慢熬40分钟至粥稠；加入冰糖（可根据口味调整），搅拌至融化即可。
5. 南瓜玉米粥
功效：补中益气、补钙补锌、明目护眼，适合长时间用眼（如学生、上班族）、需要补充微量元素的人群（如儿童、老人）。
材料：南瓜100克、甜玉米1根（或玉米粒50克）、大米（或小米）80克。
做法：南瓜去皮去籽，切成小块；甜玉米剥出玉米粒（或直接用罐装玉米粒，沥干水分）；大米淘洗干净，用清水浸泡30分钟；将大米放入锅中，加适量清水大火煮开，转小火熬煮20分钟；加入南瓜块和玉米粒，搅拌均匀，继续熬煮25分钟至粥稠、南瓜熟透即可。
