年年有余：以清蒸鱼（如鲈鱼、石斑鱼）为代表，“鱼”谐音“余”，寓意生活富足、岁岁有余。做法多为清蒸，保留鱼的原汁原味，撒葱丝浇热油激香，鲜嫩可口。
大吉大利：通常指白切鸡或盐焗鸡，“鸡”谐音“吉”，象征“吉祥如意”。白切鸡保留鸡肉本味，蘸姜葱酱食用，清爽鲜嫩；盐焗鸡皮脆肉嫩，咸香四溢。
恭喜发财：常见做法有发菜蚝豉汤、发财就手（猪脚）。“发菜”谐音“发财”，“蚝豉”谐音“好事”，汤品鲜美滋补；猪脚红烧或卤制，寓意“得心应手”“轻松发财”。
步步高升：以糖醋排骨、年糕为代表。“排骨”寓意“节节高”，糖醋做法酸甜开胃；年糕谐音“年高”，软糯香甜，象征生活和事业步步登高。
团团圆圆：多为四喜丸子、糯米丸子。“丸子”圆润饱满，象征家庭团圆、美满和睦。四喜丸子用猪肉馅制成，油炸后炖煮，色泽棕红、香味浓郁。
二、创意吉祥菜名（融合文化与趣味）
这类菜名在传统寓意基础上加入文化元素或谐音梗，更符合现代人对“仪式感”的追求：
鸿运当头：通常指红烧肉（如秘制红烧肉）或剁椒鱼头。“红”象征“鸿运”，红烧肉肥而不腻，入口即化；剁椒鱼头以鲜辣开胃，寓意“红红火火”“好运连连”。
金玉满堂：常见做法有翡翠虾仁、玉米粒炒时蔬。“翡翠”指西兰花或青豆，“金玉”象征财富，虾仁滑嫩、玉米香甜，色彩缤纷，适合孩子食用。
吉祥如意：可以是白切贵妃鸡、如意蛋卷。“贵妃鸡”寓意“高贵如意”，蛋卷形似如意，象征“万事顺意”；白切鸡搭配姜葱蘸料，清淡鲜美。
五福临门：如五福糯米蛋、五福临门饺子。“五福”指“寿、富、康宁、攸好德、考终命”，糯米蛋用咸鸭蛋和糯米制成，内包五种馅料；饺子包成五角形，象征“五福齐聚”。
福寿双全：常见做法有蚝油双菇、福寿糕。“双菇”（香菇+白玉菇）寓意“双福”，蚝油焖制鲜香浓郁；福寿糕用糯米制成，印有“福”“寿”字样，甜糯可口。
三、地方特色吉祥菜名（地域风情与口彩结合）
不同地区有独特的吉祥菜名，融合当地文化和食材特色：
广东地区：发财就手（猪脚配发菜）、蚝油生菜（生菜谐音“生财”）、蛤蜊炝猪肝（“猪润”谐音“猪湿”，寓意“好运连连”）。
江南地区：腌笃鲜（“笃”寓意“悠闲”，春笋象征“节节高”）、蟹粉狮子头（狮子头形似“圆满”，蟹粉增添鲜味）。
北方地区：韭菜鸡蛋饺子（韭菜谐音“长长久久”，饺子形似“元宝”）、四喜丸子（象征“福、禄、寿、喜”）。
西南地区：口水鸡（“吉祥如意”的谐音）、宫保鸡丁（鸡肉象征“吉祥”，花生寓意“长生”）。