1. 农业与栽培管理：提前预防，增强作物抗寒性
根据当地霜冻规律选择早熟、耐寒品种，合理安排种植时间，避免作物贪青晚熟（如棉花整枝化控促早熟、提前摘收霜前花）；加强田间管理，通过中耕除草、培土保持土壤疏松，减少热量散失；增施磷钾肥、厩肥、草木灰等热性农家肥，既能提高土温，又能增强作物抗寒能力；适时早种，错开晚秋霜冻高峰期。
2. 物理防霜：直接提升环境温度
灌水/喷水法：霜冻来临前12天傍晚进行田间灌水（马铃薯结薯期除外），利用水的热容量大、降温慢特性，增加土壤和空气湿度，减少地面热量散失，可使田间温度提高12℃；若条件允许，用喷灌设施持续喷水，效果更佳。
烟熏法：在霜冻来临前1小时左右，点燃秸秆、杂草、牛粪等发烟物（或使用化学药剂），形成浓烟能阻挡地面热量辐射散失，同时烟雾本身释放一定热量，可使株间温度提高0.52℃，适用于小面积农田。
覆盖法：用稻草、麦秆、杂草、塑料薄膜、草木灰等覆盖作物（如蔬菜、花卉、低矮苗木），直接隔绝冷空气侵袭，减少地面热量流失，一般可使土温提高13℃，严重时可高达67℃，尤其适合小面积珍贵作物。
风障法：在田间向西北方向（冷空气主要来向）设置防风障（如玉米秸秆、竹竿编织的屏障），阻挡寒风直接侵袭，减少冷空气对作物的降温影响，适用于开阔地带或风口区域的作物。
3. 化学与生理调节：增强作物自身抗寒力
在霜冻来临前12天，喷施磷酸二氢钾、芸苔素内酯等营养液或生长调节剂，补充作物营养，增强细胞液浓度，提高作物抗寒性，减轻冻害程度。
4. 加热法：极端低温下的应急措施
对于大棚内的瓜菜、花卉等高价值作物，可通过开启加热设备（如热风炉、电暖器）提高棚内温度，抵御严重霜冻；露地作物若遭遇极端低温，可临时用加热器对准作物根部或叶片加热，但需注意防火安全。