元旦（New Year's Day）是世界多数国家的法定假日，其日期固定为公历（阳历）1月1日，是全球范围内广泛庆祝的“新年之一天”。无论是中国、美国、日本、德国等大国，还是东南亚、欧洲、非洲的众多国家，均将1月1日作为新一年的起始日，通过各种方式迎接新年。例如，中国将公历1月1日定为“元旦”，并与农历春节形成“双新年”格局；美国有“新年狂欢”“吃鲱鱼”（寓意出人头地）的习俗；日本则有“御杂煮”（感恩丰收、祈求来年安康）、吃荞麦面的传统；德国人会“爬树比赛”（象征步步高升）、摆枞树装饰；法国人则以“饮酒狂欢”“看风向占卜”（南风预示风调雨顺）的方式庆祝。这些习俗虽各具特色，但都围绕“新生”“希望”的核心，体现了元旦的国际性与文化多样性。
元旦节的传统食物及寓意
元旦节的食物选择因地域、文化而异，但大多承载着“吉祥”“圆满”“富足”的美好寓意，以下是部分常见食物及解读：
饺子：中国北方元旦的“标配”美食，形状似古代金银元宝，象征“财源广进”；“更岁交子”（新旧年交替）的谐音，寓意辞旧迎新、阖家团圆。家人围坐包饺子，更是传递亲情的温馨场景。
年糕：中国南方元旦的传统食物，“糕”与“高”谐音，寓意“年年高升”（事业、学业、生活步步向好）。年糕有甜（糯米+红枣、豆沙）、咸（糯米+腊肉、蔬菜）两种口味，蒸、煮、炒、炸皆宜，是元旦餐桌上的“必备角色”。
汤圆：中国南方部分地区元旦必吃，“圆”象征团圆、美满，甜汤圆（芝麻、花生馅）寓意生活甜蜜，咸汤圆（鲜肉、虾仁馅）则代表“富足有余”。一碗热腾腾的汤圆，能驱散冬日寒意，温暖家人的心。
红烧肉：中国经典传统菜，元旦期间食用寓意“生活红火富足”。五花肉经过炖煮，肥而不腻，色泽红润，象征新年的日子“红红火火”，是家庭聚餐中的“硬菜”。
御杂煮：日本元旦的传统料理，以鸡肉、蔬菜、年糕等食材煮成，象征“感恩去年的丰作”（丰收），祈求“新年的安康”。部分地区会在御杂煮中加入“おせち料理”（新年料理），寓意“一年的好运”。
面包藏：希腊元旦的特色食物，烤面包时会藏一枚，谁吃到，来年就会成为“最幸运、最富有的人”。这种习俗将“幸运”与“美食”结合，增添了元旦的趣味性。