白酒是中国婚宴的“灵魂”饮品，承载着“白头到老”的美好寓意，是大多数家庭不可或缺的选择。选择时需兼顾品牌知名度、口感适配性及预算：
高端白酒：适合追求仪式感或预算充足的新人，如茅台（酱香型标杆，口感醇厚、空杯留香，彰显身份）、五粮液（浓香型代表，香气浓郁、绵甜净爽，市场认可度高）、国窖1573（泸州老窖高端线，历史底蕴深厚，包装典雅）。这类酒适合主桌或重要宾客，能提升婚宴档次。
中端白酒：兼顾品质与性价比，是多数新人的首选，如剑南春（浓香型，入口绵甜、陈香突出，全国婚宴普及度高）、红花郎（酱香型，红色包装喜庆，酱香浓郁，适合偏好重口味的宾客）、今世缘（江苏本土品牌，“姻缘美满”寓意贴切，口感柔和）。价格多在200500元/瓶，适合大多数家庭的预算。
亲民白酒：适合预算有限或本地宾客为主的婚礼，如洋河海天系列（浓香型，口感绵柔，蓝色包装简洁大气，价格约150300元/瓶）、古井贡酒年份原浆（安徽婚宴热门，品牌历史厚重，古5约150元/瓶，古20约800元/瓶，覆盖不同价位）、金六福（名字吉祥，“福文化”贴合婚礼主题，价格50200元/瓶）。这类酒性价比高，能满足大众需求。
二、红酒：浪漫搭配，时尚之选
红酒因“红红火火”的寓意及浪漫的色泽，近年成为婚宴“新宠”，尤其受年轻群体青睐。选择时需注重口感适配性与包装喜庆度：
主流红酒：优先选甜型或半甜型红酒（如长城解百纳特选级、张裕黄金冰谷冰酒、王朝半干白），这类酒果味浓郁、口感甜美，适合不太习惯干红涩味的宾客，尤其是女性和长辈。价格多在100300元/瓶，性价比高。
进口红酒：适合追求品质或西式婚礼的新人，如澳洲奔富洛神山庄（果香浓郁、口感柔和，价格约100元/瓶）、法国拉菲传奇（波尔多AOC，口感柔顺，红标包装喜庆，价格约200元/瓶）。这类酒能提升婚宴格调，但需注意预算。
三、其他酒水：兼顾需求，丰富选择
香槟/起泡酒：适合仪式环节（如开香槟塔），增添喜庆氛围。可选择红色或金色包装的香槟（如酩悦粉红香槟），价格约200500元/瓶。若预算有限，也可用可乐、雪碧调配“伪香槟”（1:1比例），口感类似且成本低。
啤酒：适合夏季或年轻宾客较多的婚礼，可选青岛、雪花、百威等大众品牌（价格约310元/瓶），清爽解渴，能调节宴席氛围。但需注意，啤酒档次较低，不宜作为主酒。
饮料：需兼顾不同宾客口味（如儿童、不喝酒的长辈），可选可乐、雪碧、鲜橙多、每日C葡萄汁等。建议选罐装或瓶装（避免散装），方便饮用且卫生。
四、选择技巧：避免踩坑，提升体验
1. 口感优先：无论选择哪种酒，都要确保口感好（如白酒选纯粮食酒，红酒选果味浓郁的），避免选劣质酒（易上头、口感差），影响宾客体验。
2. 品牌与包装：选知名品牌（如茅台、五粮液、长城），包装要喜庆（如红色、金色，或有婚纱照片定制），既能提升档次，又能作为纪念。
3. 预算控制：单瓶酒价格建议占宴席价格的10%左右（如宴席1000元/桌，酒约100元/瓶）。白酒消费量约占桌数的5060%（冬季多、夏季少），红酒约3040%，避免浪费。
4. 地区与习俗：结合当地习俗（如北方偏好白酒，南方部分地区接受红酒），选择符合宾客习惯的酒水（如南方有些地方喜欢喝黄酒，可适当搭配）。
5. 售后保障：尽量通过正规渠道购买（如专卖店、超市、婚庆公司），避免假酒。部分婚庆公司可提供“未喝完可退”的服务，减少浪费。