白露是秋季第3个节气，天气转凉、昼夜温差加大，秋燥明显，易出现口干、咽干、皮肤干裂、大便干结等。起居宜顺应时节：做到早睡早起、保证睡眠；“白露身不露”，早晚适当增添衣物，尤其护好腰腹、膝关节、足部；室内通风但注意保暖；按需进行太极、八段锦、腹式呼吸等温和运动，避免大汗伤津；情志上保持心境平和，减少“悲秋”情绪；呼吸道疾病高发期尽量少去人群密集处，必要时接种流感等疫苗以降低感染风险。
二、饮食原则
以健脾润燥、滋阴养肺为主，选择性平味甘或甘温、易消化的食材，合理“平补”。日常可适当增加白色食物（如百合、银耳、白萝卜、莲子、豆腐、蛋白等）以润肺生津；注意补充水分，少吃葱姜蒜等辛辣刺激及过于油腻之品；体质偏燥者更宜多选凉润多汁的蔬果。对于“秋冻”，应因人而异：老年人、儿童、心脑血管病、慢阻肺、哮喘、关节炎等人群不宜盲目“秋冻”，应及时增减衣物防寒。
三、推荐水果与蔬菜
| 类别 | 推荐 | 主要作用 | 食用提示 |
|---|---|---|---|
| 水果 | 梨 | 生津润燥、清热化痰，缓解咽干咳嗽 | 生食或炖梨皆可，脾胃偏寒者宜温食 |
| 水果 | 柚子 | 健胃、润肺、清肠 | 含糖中等，控糖人群适量 |
| 水果 | 龙眼 | 益气补脾、养血安神 | 性偏温，痰火、湿热者慎食 |
| 水果 | 枣（鲜/干） | 补脾和胃、益气生津 | 干枣含糖高，注意总量 |
| 水果 | 橄榄 | 清肺利咽、生津止渴 | 适合咽干咽痒者 |
| 水果 | 柿子 | 润肺生津 | 性偏凉，脾胃虚寒者少量 |
| 水果 | 葡萄 | 补充水分与多种营养 | 选择当季、适量 |
| 水果 | 苹果 | 性平、助消化 | 适合多数体质 |
| 蔬菜 | 莲藕 | 开胃清热、润燥止渴 | 凉拌或煲汤皆宜 |
| 蔬菜 | 南瓜 | 富含β-胡萝卜素，润肺益气 | 蒸煮为主，少油少糖 |
| 蔬菜 | 胡萝卜 | 富含维生素A原，润肤护眼 | 与油脂同食更利吸收 |
| 蔬菜 | 红薯 | 补脾益气、低脂低热 | 代替部分主食，适量 |
| 蔬菜 | 茭白 | 祛热生津、利尿除湿 | 时令蔬菜，清淡烹调 |
| 蔬菜 | 花菜 | 含B族维生素，有助缓解秋乏 | 清炒或汆烫 |
| 蔬菜 | 口蘑 | 宣肺解表、益气安神 | 清炖或清炒 |
| 蔬菜 | 芋头 | 益胃宽肠、补中益肝肾 | 蒸煮为主，软糯易消化 |
以上蔬果兼顾润燥、养肺、健脾，适合白露前后及整个秋季搭配食用。
四、简易食疗与注意事项
食疗示例（择其一，因人而异）
? 川贝雪梨猪肺汤：润肺止咳，适合干咳少痰、咽干鼻燥者。
? 雪梨清补凉汤（雪梨、百合、玉竹、沙参、麦冬、陈皮、蜜枣、瘦肉）：滋阴降火、润燥止咳；脾胃虚寒者不宜。
? 洋参炖白鸭（鸭肉、西洋参、麦冬、淡竹叶）：补气养阴、清热生津，适合温燥所致气阴两伤（心烦口渴、气短乏力）；脾胃虚寒或外感未解者不宜。
? 亦可按需选用百合沙参粥等清淡润肺粥品。上述食疗请结合个人体质与基础病情况选择，必要时咨询医生/中医师。
注意
? 秋燥明显时，优先选择凉润多汁蔬果，少食辛辣煎炸；糖尿病人群慎食蜂蜜、大枣、龙眼等高糖食材；胃溃疡/反流者慎食醋；外感风寒咳嗽者不宜用百合沙参粥等偏凉润之品。
? 若出现持续咽痛、咳嗽加重、发热或旧病复发等情况，请及时就医；慢病患者请在医师指导下进行饮食与药膳调理。
